Пирожки с ветчиной по-скандинавски

Также добавьте нагретое масло, яйцо и соль.

Добавить к масляной смеси и хорошо перемешать. При подаче биточки из кролика или свинины полить сливочным маслом или соусом, сметанным с луком или без лука, соусом, сметанным с томатом и луком, соусом томатным с грибами и овощами или луковым соусом с корнишонами (пикантным). Шпик нарезать мелкими полосками, слегка обжарить.

Взбить яйца с молоком, солью, перцем и зеленью. В ошпаренные кипящей водой и затем охлажденные целые листья капусты аккуратно завернуть фарш, уложить в кастрюлю, прослоив кружками репчатого лука, мелко нарезанной зелени киндзы, базилика и зернами граната, залить помидорным соком и горячей водой, накрыть крышкой и варить до готовности (1,5-2 часа). Затем откидывают на сито и дают стечь жидкости. Ломтики белого хлеба или булки, нарезанные в виде звездочек, с обеих сторон поджарить на масле, дать остыть. Для консервирования пригодны плоды неполной спелости (розовые, красные с прозеленью или светло-зеленые), плотные, без повреждений поверхности.

Посередине готовки перевернуть кусочки. Варить приблизительно 1 час с открытой крышкой. Обработать тушку курицы и нарезать на мелкие кусочки. Плоды без косточек и кожицы разрезают на половинки, укладывают в подготовленные литровые банки и заливают горячей (70 градусов) маринадной заливкой. Приготовление вермишели. Опустите перец на 1 мин в горячую воду, выньте, дайте воде стечь.

Сосиски положите на решетку и обжарьте их со всех сторон. Разделить тесто на 2 части.

Это очень приятный коктейль с банановым вкусом. Морковь натираем на терке с большими отверстиями, добавляем изюм без косточек и, размяв все руками так, чтобы морковь пустила сок, оставляем в отдельной посуде. Из каждого куска рыбы удалить кости и вырезать мякоть, не повредив кожи. На решетке или противне в предварительно разогретой духовке тостики будут готовы через 4-5 минут. Натереть хрен и прогреть на масле для удаления резкого вкуса, влить уксус, смешать со сметанным соусом и дать прокипеть. Крупный виноград в кистях промыть холодной водой, уложить в банки и залить охлажденным сахарным сиропом. Затем капусту охладить, добавить соль, мелко нарезанный, слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень. Выложить рисовую смесь на лепешки, свернуть и положить на смазанный маслом противень.

Кисло-сладкий соус готовят следующим образом. Зашить верхнее отверстие кожи. Мякоть телятины, разрезанную на небольшие кус­ки, положить на сковороду, смазанную жиром, посо­лить, посыпать красным перцем, уложить кругом по­мидоры, нарезанные дольками, подлить немного горячей воды, поставить в духовой шкаф и довести до готовности.