Салат мясной с овощами

Разогреть оливковое масло, положить лук и чеснок и пассеровать до прозрачности. При подаче на стол клецки можно положить в тарелку и залить горячим супом или подать отдельно. Охлажденное варенье разложите по стерилизованным банкам и немедленно закройте металлическими крышками. Грибы залить водой, после набухания очистить и мелко нарезать.

Затем смородиновый настой процедите через несколько слоев марли и добавьте в него сахар. Противень слегка смазать маслом, переложить на него раскатанное тесто и выпечь его до полуготовности. Когда тесто подойдет, выпекать его в духовке при средней температуре.

Он имеет кислый вкус и оказывает согревающее действие. Яйца сварить вкрутую, остудить, мелко порубить и смешать с фаршем. Для бульона целую рыбу залейте холодной водой, добавьте лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец по вкусу и посолите. Уксус, сахар и соль вымешивайте в салатнице до тех пор, пока сахар и соль полностью растворятся.

Добавить капусту, тушить еще 4-5 минут. Майонез по вкусу приправьте солью, перцем, сахаром и небольшим количеством столовой горчицы. Залить горячей водой и тушить до готовности. Шашлык поливают полученной смесью и жарят над раскаленными углями до готовности. Лук и зубчики чеснока очистим и мелко порубим.

После этого добавить нарезанный кубиками картофель, поджаренные корешки грибов, корнеплоды, лук, специи, соль и варить еще 20-30 минут.

Варить под крышкой еще 2,5-4 мин при полной мощности, пока не закипит.

Добавить лавровый лист и шафран. По­солить и сразу подать на стол. Заправить салат растительным маслом, майонезом, горчицей и поставить в холодильник настояться. Начинять блинчики этой массой, скатать их в трубоч­ки, посыпать измельченными сухариками, полить мас­лом, запечь на сковороде. Уложить в форму, налив на дно несколько столовых ложек воды и запекать в духовке примерно 20 минут. Обвязать каждый из них ниткой, чтобы рулетики не деформировались, и до конца приготовления не снимать ее. После этого промойте грибы в горячей воде и сварите в соленом рассоле с лавровым листом. На сковороду с растительным маслом положить мелко нарезанные лук и базилик, обжарить. Подавать на ломтиках белого хлеба. Сало (свинину жирную) режут кубиками, добавляют толченый чеснок, соль, перец, перемешивают, кладут на середину отбитого куска мяса и придают круглую форму.

Приятного аппетита Все компоненты, кроме яиц, порезать - сложить в салатницу.

Когда бифштексы будут готовы, переложить их на подогретое блюдо, жир со сковороды слить, добавить масло и несколько ложек бульона или воды.