Фарш из печенки и гречневой каши

При подаче на каждый шницель положить ломтик лимона и очищенную кильку. Не забывайте, что во время жарки почки периодически следует смазывать маслом.

Подавайте в горячем виде. Равномерно распределить крем на тесте. Затем влить масло, взбить по одному яйца, добавить соль, сахар, лимонную цедру, остальную муку. Подавайте на стол с кусочками пищевого льда и сметаной.

На сметане с маслом, добавив соль и сахар, замесить тесто, раскатать в виде лепешки толщиной в 1 см и положить на сковороду или противень. Горсть зеленого лука растереть с горчицей или хреном, солью и сахаром. Репчатый лук очистить от кожицы, мелко нашинковать. Скатайте шарики и обваляйте в кокосовой стружке. Смешайте курагу, очищенный миндаль, чернослив. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 2-3 минут до образования золотистой корочки.

Для взрослого можно дополнить аромат блюда разноцветными листьями пряных трав: эстрагоном, базиликом, петрушкой. Снять с огня, охладить, выложить в банки с герметической крышкой. В приготовленные бокалы влить поочередно ликер «Мидори», затем настойку, приготовленную из цветков сакуры, и саке. Доведите напиток до кипения.

Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть холодной водой внутри и снаружи и просушить бумажным полотенцем. Затем свернуть колечками, переложить на смазанный маслом, выстеленный пергаментной бумагой лист и слегка подрумянить в духовке Миндаль очистить, смолоть, растереть с сахаром, ввести взбитые белки, осторожно перемешать. Готовое подслащенное вино разливают и бутылки до половины высоты горлышка и укупоривают пробками. Затем, перемешивая фарш деревянной ложкой, постепенно влить охлажденные сливки, добавить соль, тщательно взбить фарш и посліпить в холодильник на 30 мин. Остывший рыбный фарш нарезать на куски, залить майонезным соусом, украсить полосками перца и посыпать укропом. Сваренный в «мундире» и очищенный карто­фель пропустить через мясорубку, добавить растертый с сахаром творог, яйца, соль, муку. Добавьте тыкву и варите еще 5 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Переложить заправку в салат и перемешать. Капуста не должна быть слишком мягкой, лучше ее чуть-чуть недотушить. Грибной отвар соединить с мясным бульоном и прокипятить.