Фарш из риса и яиц

При подаче па стол бухты посыпать сахарной пудрой. Довести до кипения и варить 10 минут.

На каждую половинку яйца кладем валик из сельди и поливаем майонезом.

Изюм и курагу промыть в теплой воде, курагу нарезать небольшими кубиками. Жирную баранину нарезать на кусочки весом 20-30 г с костями, залить холодной водой, добавить лук. Посолить, поперчить, переложить массу в плоскую сковороду или стеклянную огнеупорную посуду.

Приготовьте заварочный чайник. Подавайте луковички вместе с карамельным соусом, теплыми или холодными. Почистите и вымойте сельдерей.

Помешивая массу, влить в нее горячее молоко.

Оформите помидорами, оставшимися майонезом, зеленью и орехами. Охлажденный готовый торт выложить из формы на доску, нарезать ромбами, сохранив при этом форму целого торта. Воду слить, макароны промыть кипятком, выложить в посуду, залить растопленным маслом, посыпать тертым сыром. Сливки сбрызнуть сиропом, украсить и подавать. Если вы использовали сок зеленого крыжовника, то можете добавить сахар. Картофель и все овощи измельчить в кухонном комбайне, добавив асафетиду, специи и хорошо вымесить смесь.

Полученную творожную массу положить в форму на сухари и покрыть оставшимися сухарями, смешанными с маслом.

Вымыть тимьян, дать ему обсохнуть, отделить листочки от стеблей, добавить к луку с чесноком (немного тимьяна оставить для украшения). Рыбный бульон процедите, добавьте в него пассерованный лук, помидоры, перец и под крышкой на медленном огне поварите 5 минут. Выньте мясо шумовкой, добавьте масло и обжарьте так же оставшиеся брусочки. Сварить язык в подсоленной воде, затем опустить в холодную воду и сразу снять кожу.

Приготовить фарш: филе рыбы пропустить через мясорубку, обжарить с репчатым луком и вареными грибами, затем добавить соль, перец, мелко измельченное вареное яйцо и все перемешать. Сливы промыть, удалить косточки, мелко нарезать и засыпать сахаром. Тесто должно быть равномерно перемешено без комков.

Хранить в прохладном месте. В крем в конце взбивания можно добавить варенье из расчета 100 г варенья на 200 г крема, уменьшая вдвое количество сахара и белков. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Выпекать около 20 минут. Сладкий перец помыть, удалить зерна, нарезать. Можно насадить пряник на вилку и окунуть в шоколадную подогретую помаду. Очищенные лук и морковь измельчить и обжарить в разогретом растительном масле. Затем залить смесью майонеза и сметаны. Просейте муку и соль в большую миску. Добавить муку, которую также спассеровать, не допуская пригорания.

Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать ломтиками и выложить на рыбу с морковью, заправить майонезом, перемешать.