Кукуруза с овощами

Влейте в молоко с маслом и размешайте, а затем медленно влейте эту смесь в хлеб с апельсинами так, чтобы он весь ею пропитался. Радиччио нарезать крупно, лук - полукольцами. Подать отдельно сметану или фруктовый соус. Отварить рис и смешать его с фаршем. Варить так же, как и тутырму с говядиной. К готовому соусу добавить приправы. Посолите блюдо по вкусу. Выложить в салатницу. В стакан положить 50 г мороженого, 30 г рябинового сока, 50 г фруктов ассорти. Приготовить сметанный соус.

Обжарить в масле креветки до появления нежной коричневой корочки.

Тесто приготовить безопарным способом. Уложить в кастрюлю слой мяса, слой зелени и накрыть хлебом (без корок), смазанным горчицей. Ранней весной особенно ощущается дефицит в свежих овощах, поэтому во многих китайских семьях готовят блюда с молодыми ростками фасоли, гороха, сои, чеснока. Подавать на стол с пышками. Сушеные помидоры замачивают в теплой воде (1:3) в течение 30 мин., затем промывают и нарезают соломкой. Накрыть сковороду, снизить огонь и тушить 20 минут. Приправить порошком карри, солью, перцем, соусом "Табаско".

Сварить рубец, пропустить его два раза через мясорубку, посолить, поперчить и обжарить на разогретой сковороде с маслом. К столу подавать говядину, украсив зеленым луком. Нанизывайте на вертел попеременно трубочки из окорока с сыром и белый хлеб. Все кипятить 5 минут. Чтобы рыба не слишком искрошилась, рекомендуется смешивать ее с салатом в последнюю очередь. Всю эту массу выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями.

Затем в суп положить отдельно сваренные фасоль и промытый рис. На третий день сок вскипятить вместе с грибами, остудить. Обжарить в растительном масле по 3 мин с каждой стороны на той же мощности.

Когда поднимется, положить немного соли, сахар, теплое растопленное масло и оставшуюся половину муки, вымесить хорошенько, чтобы отставало от рук. Затем осторожно поддеть край яйца лопаткой и сложить пополам в форме пельменей.

Огурцы и помидоры нарезать кружочками, белки яиц отделить от желтков и нарезать мелкими кубиками, желтки растереть и смешать с мелко нарезанным зеленым луком.