Навага в горчичном соусе

Добавить и поджарить очищенные и измельченные на терке красные помидоры. Белки взбить в устойчивую пену, в конце взбивания по частям добавить 1 стакан сахара и немного ванилина. Помидоры укладывают на смазанный жиром противень с краями, сверху посыпают немного тертого сыра. Из отходов сварить бульон и процедить через сито. После этого осторожно слейте рассол в кастрюлю, вторично прокипятите. На гарнир подать жареный картофель с помидорами и огурцами. Полученную массу, постоянно помешивая, довести до кипения, затем снять с огня и перелить в соусник.

Тщательно смешивают водку и ликер, добавляют сок и разливают коктейль по бокалам. Фрукты промыть, очистить от косточек, посыпать сахаром, дать постоять около получаса и отцедить сок. Тем временем займемся сардельками.

Перец нафаршировать, сверху отверстия присыпать мукой.

В фарш добавляют рубленое яйцо, зелень, сметану, соль.

Сварить сироп, остудить его, залить им подготовленный барбарис и оставить на сутки.

Оформить белым шоколадом, карамелью, цветами из сахарной мастики и клубникой.

Соберите яйца со щепоткой соли и оставшимся сахаром в миске и взбивайте миксером до образования однородной пенис­той смеси. Затем добавить йогурт. Сварить белый бульон из 1,2 кг говядины, процедить.

Для приготовления пюре пригодны свежие, зрелые сливы. При завершении варки добавить лимонный сок, немного поварить и сразу же разлить в приготовленные банки.

Полученную массу вкладывают внутрь батона. Смешать замоченные хлопья с ягодами, добавить корицу и фруктозу, снова перемешать и поставить в холодильник на час. Добавить порезанный лук и жарить еще 1 минуту. Снова довести до кипения.

Курицу разрезать на части и обжарить в глубокой толстостенной посуде на хорошо разогретом кукурузном, хлопковом или другом растительном масле. Крапиву залейте кипятком и дайте постоять 5 минут.

Затем сердце и печень измельчить и вместе с луком добавить в гречневую кашу.

Продолжать готовить, пока курица не прожарится.

Смешайте оставшееся количество этих ингредиентов в неглубоком блюде и добавьте мясо, оставьте мариноваться на 1 час. Хорошо перемешав, влить смесь в форму, смазанную маслом.

Затем добавить сахар, а после его растворения остальную половину очищенных слив и на слабом огне, непрерывно помешивая, варить до загустения. Цуккини помыть и нарезать дольками.

Морковь и чернослив посыпать сахаром, посолить, перемешать, выложить в салатник и полить сметаной. Изюм промыть горячей водой, нарезать или пропустить через мясорубку, цукату нарезать квадратиками размером 5 мм. Подавать горячими.

Лук порежьте кольцами, чеснок натрите на мелкой терке. Очищенную баранью кишечную оболочку нарезать на куски длиной по 10-15 см.

Дать остыть. Взбить молоко венчиком в течение нескольких минут. Свежую икру карпа, сазана, щуки очистить от пленки, обдать кипятком, посолить и дать постоять 3 часа в холодильнике. Квас готов к употреблению через 3-4 дня.