Салат из свежих овощей с медом

Через несколько минут добавить хорошо промытую и нашинкованную соломкой капусту.

Жир растереть с сахаром, добавить яйцо, желток, муку и замесить тесто. Полить салат заправкой.

Из подошедшего теста разделывают булочки и укладывают их на смазанный маслом лист на расстоянии 4 см друг от друга.

Снять кожицу, разрезать пополам и удалить семечки. В котелок с узким дном наливаем побольше подсолнечного масла и доводим до кипения. Очистить картофель и нарезать его тонкими палочками шириной 3 мм. Тогда осторожно вынуть стерлядь на блюдо, снять кожу, обложить гарниром, который варился, кроме того, раковыми шейками, потом полить отваром, в котором варилась стерлядь. Снять с огня, добавить желтки, немного соли, хорошо вымесить и охладить. Наполнить смесью «чашечки» из оболочки авокадо. Зрелые, перебранные и промытые ягоды уложить в тару, залить холодным сиропом и заморозить. Сельдь очистить, выпотрошить, отделить филе.

Через 2,5 мин добавить к кольраби.

В разогретом жире поджарить муку до приобретения ею среднего между светлым и умеренно коричневым оттенка. Блюдо выигрывает при приготовлении в русской печи.

Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, одно нарезать дольками, второе кубиками, все сбрызнуть лимонным соком. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, каждое разрезать поперек на 16 колец. Можно использовать вместо воды апельсиновый ликер.

Подавать охлажденным. Сварить картофель, остудить и нарезать мелкими кубиками. Содержимое перемешивается до образования вязкой массы. Горчицу, соль и сахар растереть и залить квасом. Выложить на металлическое блюдо или металлический лоток с бортиками, смазанный маслом. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины филе сельди, хлеб и яблоко пропустить через мясорубку. Затем порежьте на кусочки. Хранят малину в холодильнике. Перец разрезать пополам вдоль, удалить перегородки и зерна, вымыть, высушить и нарезать тонкой соломкой. Разлейте его по чашкам и положите в каждую лимонный кружочек. Добавить оставшуюся часть молока и растопленное сливочное масло, все вымесить в однородное тесто и вымешивать его до тех пор, пока оно не начнет отставать от днища кастрюли.

Снимите крышку, отлейте немного соуса в чашку и растворите в нем мисо. Филе рыбы с кожей без костей или без кожи и костей нарезают в виде ромбов или прямоугольников, посыпают солью, перцем, панируют в муке, смачивают в яйце и еще раз панируют в панировочной смеси.

Вылейте молоко в большую миску, намочите в нем каждую вафлю до мягкости и сложите на блюдо. Подают охлажденным. Затем добавить стакан горячего бульона, размешать и все вместе влить в подготовленный горячий бульон.