«Амстердам»

Выкладывают в пергаментную бумагу и даютостыть. В разогретое на сковородке масло добавить смолотую фасоль, поджарить, помешивая, добавить соль, пряности, имбирь. Сбрызнуть лимонным соком и уложитьв кастрюлю таким образом, чтобы рядом с головной частью одной рыбы лежал хвост другой. На местах среза края теста соединить и прижать. Вместе с овощами со сковородки положить в суп. Морковь и редьку очищаем, трем на крупной терке, перемешиваем, заправляем майонезом.

Смешайте лимонный сок с куркумой, аджикой, медом и майонезом.

Полученную массу осторожно, небольшими порциями, смешать со взбитыми сливками и, наконец, подлить к ней ром. Для приготовления соуса смешивают сметану, лимонный сок и горчицу. Гарнир подавать необязательно, все сметут без гарнира. Чем меньше вы любите хрустящее, тем больше масла. Перед подачей на стол посыпать мясо измельченной зеленью.

Отцеженные от сока кальмары нарезать небольшими кусочками.

Добавить в массу соль, перец, яйца, перемешать, сформовать котлеты, панировать в муке, положить на сковороду в растопленный жир или растительное масло, жарить с обеих сторон до образования коричневой корочки.

Поставить в духовку до готовности. Сразу подавать на стол. Посыпьте молотым мускатным орехом сверху положите лавровый лист. 2 Поставить рисовый пудинг в духовку на 2 ч. Добавить дрожжи.

Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой и положить в бульон, затем добавить туда же огуречный рассол.

В небольшую неметаллическую миску положить масло, нагреть на полной мощности в течение 1-1,5 мин, чтобы масло растопилось.

Сахар залить 1,5 стакана воды, перемешать и вскипятить. Раскатанный лист теста разделать рюмкой на небольшие лепешки величиной с орех, каждую обмакнуть в растопленное масло и выложить на противень рядами.

Берут ягоды малины с плотной мякотью. Влить уксус и подавать к столу. После этого раскатайте его в продолговатый пласт толщиной 1 1/2 см; 2/3 этого пласта смажьте сливочным маслом. Овощи перемещаем со сковороды к мясу в нашу кастрюльку для тушения Заливаем все это дело бульоном (я просто развела бульонный кубик в воде) , накрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшом огне примерно 1 час, пока мясо не станет мягким. Взять любую рыбу не очень больших размеров пригодную для жарки, вымыть, выпотрошить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Мясо залить соусом и подать с яблоками, сваренными без сахара.

Выложить горячую капусту в салатник, облить ее частью соуса, остальной подать отдельно.

Отдельно вы можете подавать острый томатный сок.

Украсьте готовое блюдо отварной морковью и зеленым горошком.