Фаршированный перец

Добавьте нарезанный мелкими кубиками хлеб без корочек, перемешайте и оставьте на 10 минут. Обрежьте хвостики зеленых перцев, очистите от семечек, разрежьте их вдоль на четыре части и положите на помидоры. Разогреть 1 столовую ложку растительного масла, предварительно покачав сковороду так, чтобы масло равномерно распределилось по дну. Затем добавляют сахарный песок и продолжают варить до готовности. Очищенный чеснок мелко порубить.

На середину лепешки выложите горкой рис и сверху положите порубленное яйцо и поджаренный лук. Ржаную муку разводят водой (чуть гуще, чем для оладий) и выпекают лепешки. На следующий день просеять в миску муку и манную крупу, добавить соль и топленое масло, растереть и в течение получаса вымешивать тесто, понемногу смачивая его водой, чтобы получилось очень плотная, но достаточно эластичная масса. Посыпать половиной смеси корицы с сахаром и половиной фисташек.

Выложить в салатницу, украсить грибами и зеленью.

Уменьшить огонь, оставить кипеть без крышки 3 минуты. Если мандлах приготовлены заранее, то их можно разогреть в духовке перед подачей на стол. Морковь тщательно промыть и натереть на мелкой терке. Поверхность теста смажьте маслом, на каждый кусочек положите начинку. Масло растопить на сковороде и добавить молотый перец чили, ясарить 1 мин. Свежую капусту нарезать кубиками, поставить в духовку, прогреть до мягкости, посолить и смешать с квашеной капустой, после чего добавить жареный шпик, жареную свинину, вареную колбасу, копченую грудинку, нарезанные кубиками помидоры, вареные нарезанные грибы, пассерованный репчатый лук, сахар, перец. Зеленый лук мелко нарезать. Блины из перебродившего теста бледные, сухие и кислые. Подготовленные потроха, ошпаренную, порубленную телятину отварить с кореньями. Добавить сахар и соль по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и варить в течение 40-60 минут, периодически помешивая.

Немного охладить полученную массу. Бланшировать в течение 3-5 мин капусту, пос­ле чего откинуть на дуршлаг и дождаться, когда сте­чет вода. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать к столу. Если у вас не получается приготовить абсолютно ровную поверхность шоколадной глазури, сделайте ее волнистой. Тушить на медленном огне, пока жидкость не выпарится почти полностью. Развести дрожжи в теплой воде, всыпать муку и замесить жидкое тесто-опару. Белок нарезать вдоль узкими полосками.

В полученное тесто добавить овощи и булку, поперчить. Положить туда же масло топленое и муку. Хранить в прохладном месте. Спагетти положить на блюдо, сверху разложить соус, моллюсков и тунца. 30 г сушеных китайских грибов замочить в холодной воде (лучше всего на несколько часов), дать воде стечь, нарезать грибы полосками. 2,5 л воды довести до кипения, развести в ней 6 кубиков куриного бульона, 1 готовую к приготовлению курицу (около 1 кг) вымыть. 1 пучок пряной зелени для супа очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками.