Индейка (4-6 порций)
[14 марта 2010] Казахская кухня
Залить смесь и запекать 2-3 минуты при полной мощности.
Затем опять осторожно вытащить ягоды. Арбуз и дыню нарезать тонкими ломтиками, очень ровно.
Подавать как гарнир к мясным блюдам.
Когда образуется поджаристая корочка, запеканку вынуть из духовки и нарезать на порции в форме прямоугольника или ромба. То же самое проделать в третий раз. Чтобы тесто не пригорело, нужно его проколоть в нескольких местах вилкой, а на дно положить сухую фасоль. Дрожжи распускают в одном стакане теплой воды с добавлением одной чайной ложки сахару-песку и одного стакана просеянной муки.
Приготовить густой белый соус. Довести до кипения, добавить маслины без косточек.
Смешайте йогурт с молодым сыром, чесноком, раздавленным в чесночнице, и мелко нарезанными травами. Сразу же укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания. Разварить в подсоленном кипятке 800 г моркови, протереть.
Редис вымыть, нарезать кружочками.
Дать подойти, замесить и раскатать в толстый пласт. Добавьте оставшуюся муку и финики, тщательно перемешайте.
Копченую рыбу и петрушку измельчают.
На салат поместить кусочки цуккини, помидора и сыра. Смешиваем морковь с жиром, добавляем кориандр, уксус и соевый соус. Варить на водяной бане 40- 50 минут.
Мелко нарезать лук и вместе с нарезанным мясом подрумянить его на масле в сковородке.
Залить нарезные ингредиенты 1,5 л холодной воды. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать тоненькими кружочками. Крем употребляют для отделки и прослойки тортов и пирожных. Лепешки защипнуть, обвалять в яйце и панировочных сухарях, еще раз в яйце и панировочных сухарях, поджарить на сливочном масле до образования корочки. Подготовленные яблоки бланшируют в кипящей воде 2-5 мин до размягчения и немедленно охлаждают. Процедить.
Удон разложить по тарелкам, залить горячим бульоном. Груши натрите на крупной терке и уберите в холодильник.
Все продукты поместить в стеклянный или фарфоровый сосуд, нагревать без крышки 7 минут при полной мощности, дать постоять 2-3 минуты вне камеры и подавать на стол, по желанию вынув пряности. картофель варится в кожуре, чистится. очищаются и кольраби, нарезаются тоненькими ломтиками и варятся 15 минут в слегка подсоленной воде. должны стечь, после чего протираются вместе с вареным картофелем. полученное пюре кладется в кастрюлю, ставится на огонь и взбивается вместе с горячим молоком, которое вливается по одной ложке. добавляется сливочное масло. благодаря кольраби пюре получается очень вкусным. служит гарниром к жаркому или отварному мясу.
