Ишлекли

Накройте тесто чистым полотенцем и поставьте в теплое место для брожения на 3-4 часа. Мясо цыплят разделать на маленькие кусочки и обжарить на сковороде с растительным маслом. Выкладываем огурцы на тарелку.

Выложить в смазанный сливочным маслом противень. Готовый пирог посыпать ванильным сахаром. На 20-25 блинов. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками и положить в бульон. Уложите вертикально в форму и охладите до застудневания соуса. Наденьте на пластмассовые или деревянные шпажки головку лука, 2-3 кусочка креветок, салат, кусочек консервированного мяса лосося и кружок лимона. Тесто разделывают на подпыленном мукой столе в виде шариков весом 56-57 г и укладывают на смазанные жиром листы. За это время капуста выделяет часть сока, становится более мягкой, и се можно плотнее уложить в банки, в которые предварительно кладут пряности: перец горький и душистый по 5-8 зерен (на литровую банку), гвоздику, корицу по небольшому кусочку, а также лавровый лист. В конце взбивания добавляют эссенцию (ванильную, ромовую и др.). Перед началом выпечки яичные белки слегка подсолить и взбить в густую пену, затем аккуратно перемешать их с тестом, лучше деревянной ложкой.

Заполненный таким образом горшочек поместить в духовку и тушить при средней температуре. 1 желток смешайте с охлажденным шампанским. Обсушить пончики и обмакнуть в теплый мед.

Если бульона много, то его можно прокипятить, чтобы часть воды испарилась.

Рыбу положить на дно формы, сверху засыпать рисом с луком, все это залить одним стаканом сметаны, взбитой с двумя яйцами, солью, перцем (можно добавить кетчуп). Гренки разложить по тарелкам и залить их супом вместе с крупными кусками рыбы. Кальмары очистить, отварить в течение 3-5 минут, охладить и нарезать соломкой.

Хранить соус следует в водяной бане, периодически помешивая. Намазать половину ломтиков селедочной массой слоем 1 см, закрыть другой половиной ломтиков хлеба и поставить на 5-7 минут в хорошо разогретую духовку. Добавьте помидоры, укроп, красный перец, соль и перец и готовьте, пока цуккини и перец не станут мягкими, добавляя воду, если необходимо. Мандарины мелко нарезать, яблоки, очищенные от кожуры и семян, нарезать дольками. На тесто положить свежие или консервированные фрукты: малину, сливы, абрикосы, красную смородину, и т. п.

Тесто нарезать кусками, раскатать круги диаметром 5 см, в центр каждого положить готовый фарш и сформировать пельмени.