Кабачки в кляре

Хорошо ее разровнять, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Мед подогреть в кастрюле и растопить в нем масло.

Чеснок, имбирь и стручок острого перца мелко нарезать. Когда барфи полностью остынет, разрежьте пласт горячим ножом на 24 кусочка и вдавите в каждый квадратик половинку фисташкового ореха.

Варить в течение 15 минут, помешивая. Белые грибы промывают и бланшируют в подсоленной воде 4-5 минут. Из плодов вынуть косточки, пересыпать сахаром и оставить на 8-12 ч. Киви нарезать кружочками. Заполнить тестом углубления на листе для выпечки кексов. Тушить 5 минут, пока соус немного не загустеет.

В глубокий сотейник положить слоем сырой нашинкованный репчатый лук или лук-порей, а на него - куски обжаренной рыбы, которые засыпать слоем лука, залить горячим кипяченым молоком и тушить при слабом кипении на плите или в жарочном шкафу до тех пор, пока лук не станет мягким. Огурцы замачивают в воде на несколько часов, после чего тщательно моют. Затем приготовьте сметанный соус. Готовность языка проверьте вилкой. За 25-30 мин до конца варки кладут морковь, петрушку, репчатый лук, нарезанные дольками, лавровый лист, перец горошком, солят и варят до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или кинзы. апельсины или мандарины очищают от корки, удаляют семена, протирают на протирочной машине или через капроновое сито, выжимают сок. из цедры приготовляют сироп. дальнейшее приготовление киселя такое же, как и клюквенного. Фасоль отварить до готовности, смешать с маленькими кусочками вымоченной сельди, мелко нарезанным репчатым луком и чесноком, вареным картофелем, нарезанным кубиками.

Пальчики обжарить со всех сторон на горячей сковороде в большом количестве масла( растительного) и воды.

Влить в пустой сухой сотейник немного масла, чтобы оно только покрывало дно, опустить в него сахарный песок.

Говяжьи косточки промыть, залить холодной водой и отварить. Сверху разместить фрукты с косточками и запечь в горячем духовом шкафу. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета вместе с корейкой. После этого крем взбивают не более 2 минут (если взбивание долгое, то он осядет). Выньте рыбу и хорошо просушите на полотенце. Положить мясо в порционный горшок, дно которого покрыть ломтиками шпика. Во время кипения снимите пену. Приготовить белый соус, как указано в рецепте «Белый соус», и добавить 1 1/2 ст. ложки мелких каперсов.

Смесь легко перемешать и выложить на смазанную маслом сковороду или противень.