Капуста, фаршированная рисом и яйцами

При подаче на стол вынуть ее из отвара на блюдо, гарнировать отварным картофелем и полить маслом, предварительно поджаренным на сковороде до золотистого цвета. Готовить, накрыв, 1 ч 30 мин.

Натертую на крупной терке морковь и нарезан­ные на дольки яблоки смешать с нашинкованной капустой, солью и семенами укропа. Если вам пришлось по душе это занятие, где требуется большое терпение, то у вас есть возможность приготовить подобным образом и другие ликеры. Для этого надо взять 1 кг соленых грибов, промыть их (если они очень острые на вкус, то замочить на 2 часа в холодной воде), откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, мелко нарубить и поджарить на растительном масле вместе с мелко нашинкованным репчатым луком (3 луковицы). Во ду слить. Прекрасный поставщик полезных здоровью веществ. Разводят 3 чашками кипящей воды, размешивая до тех пор, пока не получится густая каша.

Утку разделать на кусочки и подать с гарниром из овощей. Разогреть свиной жир до 180°C, обжарить в нем помидоры и лук в течение 3 минут, добавить соевый соус, соль и влить кипяток. Накрыть гренки кружочками помидоров и подрумянить в духовке. масло, сахар и желтки растираются в пену, после чего добавляются: хорошо растертый творог, лимонная цедра, ванильный сахар, натертый картофель, сода и под конец взбитые в пену белки. печется и тщательно смазанной маслом форме. через несколько часов торт разрезают горизонтально, намазывают вареньем или джемом и нарезают кусками. Жир порезать, положить на сковороду, добавить растительное масло и перетопить. Очищенную от кожи и костей рыбу нарезать более крупными кубиками. Но можно жарить и на решетке без всякого жира (способ 2). Когда лепешки остынут, полить их сладким черным кофе, переслоить кремом, полить лимонной помадкой. Свежие, вымытые кабачки очистить от зеленой кожицы и сварить, не разваривая, в соленом кипятке.

Если нет черемши, можно использовать зеленый и репчатый лук и чеснок. Помидор разрезать на шесть долек. Бананы очистить, нарезать кусочками. Влить сок.

Затем заправить мукой, обжаренной до кремоватого цвета и разведенной водой или бульоном, положить соль, специи и варить до готовности еще 5-10 мин. Патиссоны и капусту порезать дольками, блан­шировать в кипящей воде 5 мин, остудить в холод­ной воде.

Залить чуть-чуть подсоленным кипятком. Для соуса в полученный при тушении бульон добавить томатную пасту, соль и перец, прогреть.