Икра рыбная

Наполнить получившимся тестом маленькие круглые формочки, смазанные маслом, и поставить в нагретую до 270° C духовку примерно на 25 мин. Поместить лист в сильно разогретую духовку примерно на 45-50 минут. Нарезать филе сома, опустить его в уху, добавить соль, перец и варить до готовности рыбы.

Проваренные плоды протирают. Процедить, добавить сок, полученный после отжима слив, сахар, изюм и поставить в теплое место для брожения на 6 часов. Отдельно подайте сок из свежих помидоров или салат из свежих овощей. Все измельчить. Лук очищают и тоже режут на кусочки. Потом к ножке окорока или к лопатке прикрепляем проволочную петлю, подвешиваем и обсушиваем на сквозняке.

Седьмой вариант. Картофель и морковь хорошо вымыть и отварить до мягкости, не очищая, после чего вынуть из отвара, охладить, очистить и нарезать соломкой. Тщательно перемешать.

Для яблочного вина измельчите чистые, спелые, перебранные плоды, удаляя червивые или порченые места. На первый слой теста кладем второй, а на второй - третий.

К сметане можно добавить взбитое яйцо (половину).

Салат поперчить, посолить, заправить йогуртом, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и укропом. Масло растереть с сахаром и яйцом и, постепенно добавляя по 1 чайной ложке, втереть остывшую молочную массу, добавив ванильный сахар. Переложить абрикосы с соком в подготовленные банки, заполняя их по плечики. Обжарить, выкладывая щепотью в раскаленное растительное масло на чугунную сковороду, с двух сторон. Соус охладить и развести остывшим куриным бульоном до нужной консистенции, вливая бульон тонкой струйкой и медленно размешивая.

После этого поместите корочки в кастрюлю, залейте сахарным сиропом и варите до тех пор, пока сироп не загустеет. От мармеладки «рулетик» отрезать тонкий ломтик.

Все очень хорошо взбить миксером.

Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить в течение 10 мин., затем засыпать промытое пшено, положить соль и, помешивая, продолжать варить еще 15-20 мин. до загустения. Кусочки хлеба обжарить на маргарине до хрустящей корочки, посыпать ими готовый суп. Перед подачей к столу украсить салат зеленью укропа и веточками кинзы. Если картофелины маленькие, с них срезаются верхушки, выскабливаются и наполняются приготовленными заранее грибами. Сверху посыпать панировочными сухарями и тертым сыром. При подаче полить сиропом с вином. Пирог полностью закрыт, после выпекания он выглядит очень аппетитно. Мясо дичи нарезать тоненькими ломтиками.