Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Котлеты с начинкой (зразы)

[22 сентября 2009]  Киргизская кухня

Готовый торт разрезать по толщине на два слоя и намазать кремом.

Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре. Затем заготовки посыпают растертым с солью тмином и выпекают в нагретой до 180-200°C духовке в течение 15-25 минут.

Вы заметите, что жидкость в бочке стала очень сильно пениться, но буквально через несколько дней пена опадет. Муку смешать с сахарной пудрой, добавить орехи, натертое масло, желтки и замесить тесто. Маргарин перетереть с мукой, добавить соль, соду, творог и замесить тесто. Миску накрыть, поставить в прохладное, хорошо проветриваемое место на 3 суток и перемешивать ягоды деревянной ложкой один раз в сутки. На каждую из шести лепешек положить по ломтику ветчины и ломтику сыра.

Жарить, помешивая, на среднем огне в течение 10 минут, пока овощи не превратятся в пюре.

В салатник положить салатные листья, на них - готовый салат. Сварите их в подсоленной воде, подавайте к столу со сладкой сметаной. Колотый лед насыпать в шейкер так, чтобы заполнить его наполовину. Варите суп до готовности картофеля. Перемешать, сделать из полученного теста толстую колбаску, завернуть ее в пищевую пленку и оставить на час. Печь до румяности в смазанном сливочным маслом противне. Растворить в кипящей воде сахар, добавить пряности и залить охлажденным сиропом ягоды. Добавить соевый соус, сахар и продолжать тушить на слабом огне еще 25-30 минут. Смазать кусочки рыбы сметаной и нанизать их на шпажки.

Мясо отваренных креветок нарезать кусочками. Мед смешать с водой и подсолнечным маслом.

Дополнительный соус можно не подавать, достаточно сбрызнуть готовое блюдо оставшимся лимонным соком или же подать горчицу или хрен по вкусу. фасоль перебрать и хорошо промыть, залить холодной водой (на 1 кг фасоли 3 л воды) и варить на слабом огне до готовности. коренья нарезать брусочками, лук нашинковать, добавить жир и спассировать. картофель нарезать дольками или брусочками, цветную капусту разделить на отдельные кочешки. в кипящий бульон заложить одновременно коренья, картофель, цветную капусту и варить 15-20 мин. за б-10 мин до окончания варки добавить вареную фасоль вместе с отваром, посолить, заправить зеленью Ягоды бланшируем и дважды протираем через сито. Крутое дрожжевое тесто раскатать в лепешку величиной с десертную тарелку и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

Шампиньоны мелко нарезать и припустить с маслом.

Сироп стекает, а на сите остаются полупрозрачные кусочки плодов или цельные ягоды. Кофе обладает богатым «тропическим» ароматом. Рыбу промыть под проточной холодной водой, обсушить в салфетке, полить лимонным соком, оставить на 15 минут.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг