Пудинг ванильный с изюмом
[1 января 2010] Киргизская кухня
Кроме перечисленных овощей, в рагу можно положить нарезанные дольками стручки сладкого болгарского перца, свежие помидоры, баклажаны. Раскатайте тесто тонким пластом и нарежьте квадратами.
Печень с вечера замочить в молоке. Расположить кусочки мяса в неглубокой кастрюле одним слоем. На подготовленные листья капусты положить фарш и завернуть их в виде конвертов.
Перед подачей к столу опустить форму с заливным в кипяток на 5 секунд, затем извлечь, перевернуть на блюдо.
Сыр и ветчину нарежьте кубиками разм. 2 см. Вафельную пластину положить на тарелку или поднос, нанести на нее ровным слоем (толщиной 1 см) теплую ореховую массу, накрыть второй вафлей и оставить на несколько дней в теплом помещении, чтобы нуга подсохла (полностью она не твердеет). Миксером взбить сливки и мелкий сахар в густую пену. Когда они дойдут до полуготовности, мелко нашинковать. Добавить коренья и продолжать варку до готовности мяса.
Грибы выньте из банки. Приготовление этого лакомства связано с определенными усилиями, но они стоят того. Затем положить яйца, соль, сахар, масло и дать тесту подняться.
Затем перегонять до тех пор, пока не получится 2,5 литра самогона. Морковь нарезать кубиками и потушить, зеленый горошек потушить. Он успокаивает вату и поэтому прекрасно подходит для рациона людей вата-конституции. Тесто скатать в жгут, разделить его на небольшие кусочки, поместить их на разделочную доску, посыпанную мукой, и через 5-7 минут раскатать в круглые лепешки. Украсить кружочками помидора.
Тушить еще 10 мин.
Весь торт обмазать сгущенным молоком. Великолепен он и с хрустящими, поджаристыми гренками или с горячими бутербродами (например, с сыром). Хочу сразу сказать, что чаще всего я делаю уксус из уксусной эссенции (это очень выгодно), таким образом, его крепость получается 3,5%. Кофе заварить в кофейнике 2 стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить стоять.
Когда жидкость будет превращаться в студенистую массу, разложите по банкам и добавьте еще желатин.
Рыбу для супа отварить. Добавьте майонез, кетчуп, водку, соль и перец. Варить до полу готовности. В бульон, оставшийся после припускания, добавить красный основной или томатный соус, дать прокипеть и процедить. Лук репчатый очистить и использовать целиком, если головки очень крупные, разрезать на 2-4 части.