Жаркое с картофелем

Размешать и поставить в предварительно нагретую духовку. Последний слой из крема украсить ягодами смородины, половинками персиков, дольками апельсина. Положите лед в фужер с "инеем" из соли и лимона и залейте его водкой. Во вторую часть взбитых сливок и белков, перемешивая, добавить какао и натертый шоколад.

За 15-20 минут до окончания варки добавить пассерованные с томатом-пюре овощи, белый соус или пассерованную без жира муку и варить при слабом кипении, закрыв кастрюлю крышкой. Положить их в мелкую кастрюлю, смазанную сливочным маслом. Отварить цветную капусту.

Желтки растереть добела с оставшейся половиной сахара. Перед подачей к столу колбаски выкладывают на блюдо, сбрызгивают уксусом, посыпают рубленой зеленью. сырой картофель очистить, промыть и быстро (чтобы не потемнел) измельчить на терке. затем слегка отжать сок и положить в посуду в картофельную массу всыпать просеянную пшеничную муку, положить яйца, соль и тщательно размешать. полученную массу разделить на круглые лепешки, на середину каждой положить фарш. для приготовления фарша свиное сало (или шпик) нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарубленный репчатый лук, черный молотый перец, соль и тщательно перемешать. края лепешек завернуть так, чтобы получились шарики. их нужно варить 15-20 минут в подсоленном кипятке с лавровым листом. готовые изделия положить на сито, дать стечь воде и подрумянить в духовом шкафу или обжарить на масле. Залить приготовленным соусом и поста­вить на несколько минут в сильно разогретую духовку. Сварить лапшу. Затем добавляют подготовленные измельченные грибы и приправы. Когда рыба с картофелем закипит, добавьте мелко нарезанный лук, морковь, нарезанную кружками, лавровый лист. Залить приготовленным разведенным крахмалом и подавать к столу. Когда панцири покраснеют - крабы готовы.

Приготовление риса: для приготовления 100 г риса берем 1/4 стакана риса и 500 мл воды. Если же вам хочется очистить яйца как можно быстрее, сделайте на скорлупе острым ножом поперечный надрез.

Тушить под крышкой 5,5 мин при полной мощности. Через 10-15 минут добавить уксус и, дав закипеть, снять с огня. Тщательно перемешать, посолить. Опустить ее в соленый кипяток, поставить кастрюлю со спаржей на пар и разогреть, но не кипятить. Затем перенесите в холодное место. Сверху выложить целые помидоры и фаршированные баклажаны, подсолить, поперчить, сбрызнуть растопленным сливоч­ным маслом и полить томатным соком. Удалить плодоножку, помидоры разделить на четыре части и удалить семена. Из манго вынуть косточки, мякоть мелко нарезать, уложить в посуду, залить соком, медом и смешать с имбирем.

Чеснок разделить на зубчики, очистить, прокрутить через мясорубку с добавлением тофу и орехов. Выжать сок из неспелого винограда, добавить охлажденную кипяченую воду, измельченную зелень киндзы, петрушки, тархуна и укропа, чеснок, тщательно истолченный с солью, и перемешать.