Говядина тушенная по-русски

Нарезать мякоть небольшими кусочками.

На гарнир подать жареный картофель, а на курицу положить небольшой кусочек сливочного масла.

Почти готовый салат еще раз полить майнезом так, чтобы не было видно никаких ингредиентов (в том числе с боков).

Замесить тесто из муки и подсоленной воды, размешанной с яйцом и сахаром.

Подавайте с салатом и нарезанной весенней морковью, чтобы блюдо было питательным. Нарезать крупными кусочками зеленый салат и дольками- сваренные вкрутую яйца, осторожно перемешивая, заправить майонезом.

Банки с соком герметически укупорить крышками, установить вниз горлышком, накрыть плотной тканью и медленно охладить. Заправить сметаной, сахаром, лимонным соком, хорошенечко перемешать.

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.

Минут на 40 - 50 (на 180 - 190 градусов с верхним и нижним подогревом). При помощи кисточки нанесите глазировку на порции теста на противне. Подавать в горячем виде. Заглазировать изделия разогретой помадой, украсить фруктами или цукатами и положить в гофрированные бумажные капсули.

Колбасу пропустите через мясорубку вместе с луком, посолите, поперчите, сформуйте из получившейся массы небольшие котлетки и оставьте их на некоторое время в прохладном месте. Остудить.

Теплое молоко и яйцо хорошо взбейте. Мякоть мяса порежьте на ломтики, отбейте, посолите, обваляйте в муке. В кетчуп добавляют измельченный корейский красный перец и толченный чеснок. Когда пончики подрумянятся и будут готовы, вынимать их шумовкой, складывать на промокательную бумагу или бумажные салфетки, а потом переложить на блюдо. Готовый пудинг переложить на блюдо, украсить зеленой петрушкой и полить растопленным маслом.

Выложить на дуршлаг, дать хорошо стечь соку и жарить с обеих сторон на рас­тительном масле.

Шафран растворить в небольшом количестве бульона и влить в куриный бульон, перемешать.

Через 3-6 месяцев на дне банки образуется прозрачный душистый черносмородиновый сироп, который используют для ароматизации крема, сиропов для промочки, помад, желе и разных начинок. Гогошары вымыть, удалить семена и перегородки. Приготовить соленое тесто, раскатать его в пласт толщиной в полпальца, разрезать на одинаковые прямоугольники, смазать желтком. Закрыть пластмассовой крыш­кой, обернуть теплым одеялом и медленно осту­дить. Выложить ягоды и высушить их на салфетке. Помешивая, добавьте мелко рубленый чеснок, семена пряностей, влейте вино, томатный и лимонный соки. Всыпать цукаты и слегка остудить полученную массу.

Налейте в широкий бокал округлой формы, не перемешивая, портвейн, джин, сахарный сироп и лимонный сок. Положить сахар, считая 500-550 г сахара на 1 кг, и продолжать варить, непрерывно перемешивая, пока не загустеет. Жареное мясо пропустить через мясорубку вместе с яйцами и жареным луком.

Крем слегка охлаждают, добавляют коньяк.

Готовый картофель легко протыкается ножом или вилкой.