Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Яичный соус

[17 октября 2009]  Китайская кухня

Положить в кастрюлю и запечь в духовке в течение 20-25 минут при 250 °C. Подсолить рагу и обжарить до готовности овощей. Добавить 200 г мягкого маргарина, мед. Пирог выпекать 25 минут до образования золотистой корочки. Салат украсить зеленью петрушки и помидорами.

Разогреть духовку до 50 °C. Наслаждайтесь летом. Положить второй пласт, пропитать сиропом и смазать оставшимся суфле верх торта. Сверху выкладывают взбитые в густую пену белки и. Смесь пюре с сахаром уварить, переложить полученную массу в лотки и поставить в русскую печь или духовку, чтобы масса подсохла.

Помидоры хорошо промыть проточной водой и разрезать каждый пополам, затем осторожно удалить мякоть с семенами. Добавьте пекарский порошок или соду и виноградные листья и перемешайте несколькими быстрыми ударами венчика. Во время запекания периодически поливать мясо бульоном. Вылейте на сковороду приготовленную массу для омлета. Поместите противень в духовку, разогретую до 200°C и вытекайте полчаса, пока рулеты не подрумянятся. Для начинки использовать фарш из сушеных яблок и малины, или из кураги и изюма. Расколоть грецкие орехи, слегка подсушить ядра на сковороде, пропустить их через мясорубку или истолочь в ступке, добавить сахар и тщательно перемешать. Уложить на блюдо поверх картофельного пюре с яйцами. Банан и киви очистить и нарезать кружками. Поставить на огонь кастрюлю с 2-2,5 л воды. Можно приправить маслом или ПОСТНЫМ майонезом.

Положить на каждую половину креветки листик шалфея.

Мясо голубя, грудинку, бекон, свиную печень и печень голубя пропустить через мясорубку, сделать фарш, соединить его с мясом. Все перемешать и выложить в форму, дно которой выстлать пергаментной бумагой. Смешать все компоненты и положить на хранение в холодильную камеру. Айву разрезать пополам, удалить сердцевину и отварить в сиропе (1/2 стакана сахара на 1/2 стакана воды).

Все ингредиенты перемешать. Второй раз слив воду, посыпать рыбу нарезанным луком, лавровым листом, перцем, солью, залить горячим молоком и сварить. Судака вымойте и очистите, порежьте на куски, уложите в сотейник с маслом, залейте белым вином, добавьте грибы, соль, потушите на медленном огне под крышкой до полуготовности.

Помидор нарежьте кружочками и уложите их на бутерброды. Под конец посолить. Затем потушите свежие грибы, а мясо в это время сварите на большом огне. Довести смесь до кипения. Каждый шарик положить на вырезанный формочкой кружок сыра и украсить листочком петрушки. В сильно разогретом масле обжарить нашинкованные лук и морковь, влить воду и после закипания уложить фаршированные в мясе яйца, добавить соль, пряную смесь, заложить рис.

Репчатый лук натереть на терке или измельчить, так чтобы получилась кашица.

Винегрет заправить майонезом. Добавьте перец и порезанную петрушку, перемешайте.

Продолжать жарить на слабом огне еще 15 мин, постоянно помешивая.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг