Яйца, фаршированные креветками
[27 ноября 2009] Китайская кухня
Переложите в кокосовую смесь и хорошо перемешайте.
Этой массой намажьте ломтики хлеба, положите кружочки вареного яйца, перца, маслины и рубленную зелень петрушки. Яйца и картофель отварите, порежьте соломкой и перемешайте. В небольшой сковороде смешать все необходимое для сиропа и довести до кипения. Украсить зеленью. Салат заправить растительным маслом, выложить в салатницу на листья пекинской капусты. Затем удалить луковицу, добавить оставшееся масло и сливки. Перед подачей на стол выложить в тарелку, залить маринадом и украсить овощами и зеленью.
Выпекать их в смазанной форме в горячей духовке (200°) в течение 15-20 минут каждый. Затем положить дольки в яблочный уксус, добавив 20 г соли, 40 г сахара и 50 г сока красной смородины на 1 л заготовки.
Филе трески нарезать порционными кусками, запанировать в муке, смешанной с солью и черным перцем, слегка обжарить, поместить в жаровню, смазанную маслом. В бокалы положить лед и затем разлить коктейль.
Примечание: кунжутное масло очень важный ингредиент, но если его нет, можно кунжут обжарить с растительным маслом (в этом случае лучше взять 2 ст. ложки масла) и все это добавить в соус. С этим тестом Вы можете сделать пирожки с мясом, с картошкой, с вареньем, с яблоками, все, чего душа пожелает. Третий окорочок посолите, поперчите, уложите на него ломтики грудинки, и так же плотно сверните рулетом.
Варить 20 минут, затем протереть через сито. Свекольный сок соединить с полученным отваром.
Нарезать тонкой соломкой креветки, ростки бамбука, грибы и куриное мясо. Слить сироп и дать грушам стечь.
Кастрюлю с готовым супом снять с Огня, сразу подмешать сырно-яичную взбитую смесь. 7, При подаче в порционные тарелки положить ломтики хлеба, залить горячим супом, посыпать пряной зеленью.
В охлажденные корзиночки положить чайной ложечкой готовый крем из авокадо. Вскипятить и подавать с нарезанными яйцами вкрутую.
Взбить белки в густую пену и, не переставая взбивать, добавлять пюре малыми порциями до образования густой пышной массы.
Уложите их туда, а отверстие в тушке зашейте. Замесите однородное тесто, оберните целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. В тарелку положить рубленые листья репы, добавить кефир и налить горячую похлебку.
Разрезать на половинки, вынув косточки 6 нектаринов.
Затем плоды закрыть салфеткой, сверху положить деревянный кружок, а на него груз и залить томатной массой.