Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Бабка бисквитная с лимоном

[18 октября 2009]  Колумбийская кухня

Затем влить уксус и кипятить 10-15 мин, периодически помешивая. Морковь, коренья и одну луковицу очистить, мелко нарезать.

Половину указанной нормы масла, маслины, вымоченную и очищенную от кожи и костей сельдь пропустить через мясорубку. Поверхность горячих печений покрыть сахарной глазурью или растопленным шоколадом.

Фарш для сибирских пельменей готовят из жирной говядины. Приготовить тесто: смешать кукурузную муку, соль, воду и сало, постепенно добавить бульон. Разогреть во фритюрнице растительное масло до температуры 375 °C.

Морковь очистить, промыть, нарезать кружочками.

Сваренную рыбу уложить на блюдо и украсить маринованными овощами, зеленым горошком и ломтиками лимона.

Мясо вымыть.

Положить оставшиеся томаты, маслины. Прогреть муку с маслом на сковороде, развести ее горячим молоком, посолить и проварить, помешивая, чтобы соус сильно загустел. Макароны отварить в подсоленной воде (на 100 г макарон 600 мл воды), откинуть на дуршлаг. Тщательно вымойте моллюски холодной водой.

Поджарить мелко нарезанный лук. Сверху посыпают тертым сыром. Просто, быстро и ну очень вкусно.

Абрикосы вымыть, удалить косточки, порезать на куски.

Разделить пополам и влить в две формы. В миску просеять пшеничную муку вместе с сухими дрожжами. Сделать дрожжевое тесто (мука, яйцо, дрожжи и вода), вязкое, как густая сметана. В миске смешать яйца, молоко и сливки. Остудить. Грибы выньте и нарежьте, бульон процедите. Мясо прокрутите через мясорубку вместе с картофелем и хлебом, добавьте соль, перец по вкусу.

Можно также положить на сковороду кусочки шпика, на них - рыбу, через 10 минут перевернуть ее другой стороной. Жарить на решетке или на вертеле. Продержать 4 ч в прохладном месте, затем смазать слегка водой каждую лепешку и испечь в легком жару.

Филе щуки припустить в ухе, охладить в ней, нашпиговать свежим огурцом и зеленым луком с укропом.

Яйца сварить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. луковицу мелко порезать, имбирь очистить и нарезать маленькими кубиками или раздавить. В кастрюлю с маслом положите полученную смесь, очищенный чеснок, душистый перец и порезанную треску. Перемешать молоко, яйцо и специи, залить капусту, сверху положить кусочки жира и запечь в горячей духовке. Дрожжи смешать с мукой и солью, влить 200 г теплой воды, растительное масло и замесить тесто. Картофель сварить в «мундире» и, дав ему остыть, очистить от кожуры. Затем добавьте к ним порезанный кубиками картофель и варите 12-15 минут. Перемешать.

Хорошо перемешанную массу выкладывают в смазанную сливочным маслом форму, пекут в умеренно жаркой духовке около 2 часов. Посолите суп в конце варки. Вермишель перебрать, вскипятить 200 г воды. Распустить топленое масло и обжарить в нем мясные лепешки на полной мощности в течение 5-6 мин, поливая их время от времени маринадом. Прибавить 10 сбитых белков, перемешать, выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпанное мукой.

Яйцо, лук и чеснок мелко порубите.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг