Манная каша с сухофруктами

Расфасовать в прогретые банки. Выложить на противень помидоры срезом вверх, поперчить, посолить, сверху разложить смесь тертого хлеба с зеленью. Положить на размазку слой фруктовой начинки и с помощью находящейся под размазкой бумаги свернуть рулет. Очистить и нарезать кубиками свеклу, поставить на 1 ч на водяную баню, процедить, обсушить. Нарезать их наискось лапшой длинным и острым ножом. Добавьте коньяк, плотно накройте крышкой и выключите огонь. Приготовить песочное тесто. В емкость для варки варенья высыпают сахар, добавляют воду и подготовленные ягоды. Копыто помойте и отварите в соленой воде вместе с морковью, луковицей и перцем. Ветчину нарезать произвольно. Обсыпать все Глаголики, включая и полоску бумаги, порошком какао, затем осторожно снять бумагу. Хорошо перемешать деревянной ложкой, чтобы сахар растворился. Дыню вымыть, разрезать на половинки и очистить разрезанные половинки сначала внутри от семечек, а затем снаружи от кожуры. Стерилизовать в кипящей воде: поллитровые - 7 мин, литровые - 10 мин, трехлитровые - 20 мин. Размочить в воде сухой красный перец (в стручках) и также нарезать ломтиками. Очищенную курицу натереть солью, соком лимона, обсыпать мелко нарубленным чесноком и дать промариноваться в течение 1,0-1,5 часов. Через 10-15 минут вырубить фигурными выемками печенье, положить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 220-230°. Банки герметически укупорить. Влить цельное молоко и варить на медленном огне. В свекольном отваре сварить нарезанный кубиками картофель.

Овощи нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, по вкусу посолить и поперчить.

Затем добавляют помидоры, солят, перчат и тушат до готовности. Вымойте и замочите плоды кокама в стакане воды на 10-20 минут. Ре­шетку поставить в нагретый до 250 °C духовой шкаф. При подаче к столу полить их растопленным маслом или нарезанное кусочками масло подать отдельно на тарелочке. Муку, яйца, масло, сахар, немного воды хорошо вымесить, тонко раскатать, «положить на лист, посыпанный мукой, смазать сверху яйцом и испечь. Подготовленные крупы всыпаем в кипящую воду или в кипящую смесь из молока и воды, добавляем сахар, соль по вкусу и варим до готовности. На рыбном бульоне приготовить сметанный соус, влить его в рыбу и тушить еще 5 - 7 минут. Подавать в горячем виде со сметаной, свежими или протертыми ягодами. Огурцы нарезать кубиками, положить в соус, добавить ломтики печенки и тушить 10-15 мин.