Блинчики с вареньем

Мясо подавать вместе с соусом. Снять кожицу и уложить в подготовленные банки. Половину фигур смазать яйцом, украсить грецкими орехами, все изделия выложить на противень и выпечь в духовке. Рядом выложить картофель. Добавить соевый соус, посолить и выложить шпинат. Варить 30 минут, непрерывно помешивая. Всыпать муку в миску в виде горки, сделать наверху углубление, ввести туда соль, сахар, яйцо. Остальной очистить и нарезать на терке. Крем: 1 банку сгущенки кипятить 2 часа, затем добавить 150 г масла сливочного и 1 стакан толченых грецких орехов.

Его пьют сразу же после приготовления, чтобы сохранилась «шипучесть».

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, добавлять горячую воду и муку. Полейте лимонным соком, бульоном, посыпьте солью, перцем и оставшимся орегано. Порезать помидоры ломтиками. Салат посыпьте шкварками и орехами.

Перед окончанием варки добавьте дольки помидора и пряности.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Кусок свинины от задней ноги посолить и дать полежать около 30 мин. Взбейте молоко миксером. Заправить салатной заправкой, выложить на тарелки и украсить четвертинками яиц. Если сыр полностью не расплавится, поместить его в печь еще на 1 мин. Мясо разрезать на порционные куски и отбить. При подаче посыпать укропом. После этого отдельно взбить белки и все хорошо перемешать. Добавить в овощной отвар, накрыть и варить 6,5-8 мин при полной мощности.

Закрыть крышкой.

Затем влейте сидр.

Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, грибы обсушить, обжарить в смеси сливочного и растительного масла, посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень петрушки.

Гарнир - рассыпчатый отварной рис и нарезанный тонкой со ломкой сырой зеленый перец. В форму выложить начинку, покрыть ее тонким слоем повидла, а повидло - третьей частью теста, раскатанного в пласт. Мясо нарезать на куски по 50 г, отбить, посолить и дать постоять полчаса. Печеный сладкий перец очищают от кожицы и семян, нарезают вдоль, укладывают на тарелку вперемешку с испеченными стручками острого перца, солят и поливают растительным маслом. Затем содержимое переложить в марлевый мешочек и отжать. Свинину нарезать ломтиками. Кипящим тома­том залить кабачки, влить уксус, накрыть подготов­ленными крышками и стерилизовать 40 минут. Варить на слабом огне до тех пор, пока яйца не станут золотистыми, охладить. Салат можно украсить зеленью.

Сельдерей промыть, срезать кожицу, опустить его в слегка подсоленный кипяток и варить до полуготовности. Разделить на три полоски, а их - на равные кусочки.

Вмешать разведенную холодной водой картофельную муку, довести до кипения. Из остывшей массы сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить в растительном масле. Пюре ввести в отвар, дать супу закипеть и положить сливочное масло, сливки и яичные желтки. Поджарить мясо на жире, затем прибавить к нему нашинкованный репчатый лук и, помешивая, продолжать жарить, пока лук слегка не подрумянится.