Казан Кебаб

Все посолить и варить при слабом кипении до готовности.

Основательно взболтать Шейкер наполнить кубиками льда, соединить все ин­гредиенты. Чтобы мясо не затвердело, солить и перчить только перед подачей на стол. В шейкере смешайте коньяк, мартини, лимонный сок и содовую. Нафаршировать половинки яблок приготовленным фаршем, посыпать сахарной пудрой. Прогреть на слабом огне, помешивая, пока соус не загустеет. Глинтвейну дать настояться 5 минут и подать горячим. Подготовленные шампиньоны нарезать пластинками, потушить, соединить с нарезанным вареным мясом, добавить мелко нашинкованный лук, горчицу, лимонный сок, посолить, поперчить. Подаем к столу сразу. Запеченную пастилу охлаждают, обсыпают со всех сторон сахарным песком или сахарной пудрой и оборачивают пергаментной бумагой. Стручок сладкого перца вымойте, обсушите бумажной салфеткой, разрежьте на четыре части, удалите семена, вырежьте перегородки и нарежьте мякоть по горизонтали тонкими полосками. На 4,1 л спирта взять три стакана воды и 600 г сахара. Влить вино. Все перемешайте и заправьте майонезом, положите в салатницу и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Готовые абрикосы вынуть и еще раз сбрызнуть сиропом и посыпать тертыми грецкими орехами.

Из сметаны, сахара, муки и гашеной соды замесить тесто и разделить его на две равные части, в одну добавить 2 ст. л. кэроба.

Подольем 1 чашку воды и все хорошенько перемешаем. Выкладывают в салатницу (или просто глубокую тарелку) кусочки филе рыбы слоями, заливая каждый слой соусом. Подавать к ним растопленное масло, сметану и икру. Также нарежьте очищенную редьку и добавьте в сковороду, жарьте еще 8-10 минут. Фрукты вымыть, разрезать на кусочки, удалив сердцевину, поместить в подготовленные банки и залить горячим сахарным сиропом, затем пастеризовать. В белый соус добавить мелко нарезанную петрушку, сельдерей, репчатый лук, спассерованный на масле, и варить 10-20 минут. Хорошо перемешать. Вскипятить воду или бульон, опустить нарезанный картофель и промытый рис. Для того чтобы соус не застыл во время приготовления, нужно быстро помешивать его ложкой или лопаточкой. Варенье из рябины можно готовить и однократной варкой. Заполнить формочки массой и закрыть алюминиевой фольгой. Все эти продукты смешать, добавить зелень петрушки, перец, соль. Готовое тесто раскатать на столе в пласт, вырезать выемкой печенье, каждое смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Сухофрукты залить водой и выдержать несколько часов.

Тесто должно быть мягким, как, например мягкое картофельное пюре. Если взять меньше растительного масла, нужно сварить пряности с кружочками лука, водой и уксусом, а затем полить той смесью кусочки сельди.