Омлет с вареньем

Желтки яиц растереть с сахаром, ванилином и тертым шоколадом в посуде, поставленной в свою очередь в большую кастрюлю с кипящей водой. Плотно уложить в стеклянную или эмалированную посуду.

Из полученной массы испечь на пергаменте 3 коржа бледно-розового цвета. Отделить белки от желтков. Накрыть блюдо пленкой для микроволновой печи, готовить 3,5 мин при полной мощности, затем 12-15 мин при средней мощности.

Откладываем их в сторонку, а сами пока займемся начинкой. Капусту тонко нашинковать и отжать руками до образования сока. Залить ее водой и варить на слабом огне 35 минут. Выкладываем их на тарелку, поливаем соусом и украшаем веточками зеленой петрушки.

На сковороде растопить маргарин, вылить туда смесь и жарить в закрытой сковороде до готовности. Луковицы мелко нарезать и потушить до прозрачного состояния, добавить мясной фарш. После этого выложить рыбу еще раз, добавить в овощи сметану, перемешать, посолить, поперчить. Если под рукой нет готовой сахарной пудры, ее можно легко сделать, пропустив сахарный песок через кофемолку.

Холодную грибную массу положить на хлеб. Мясо промывают, нарезают порционными кусками поперек волокон, отбивают и складывают в эмалированную емкость. Огурцы разрезают вдоль, ложкой вынимают семена, солят и оставляют на 1 час. Подготовленную для жаренья тушку цыпленка мелко нарезать, поджарить на масле, переложить в кастрюлю с фасолью и луком,закрыть крышкой и довести до полной готовности. В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Готовую курицу разрезать на кусочки. Перед подачей украсьте зеленью петрушки. Морковь и лук, нарезанные соломкой, спассеровать в масле. На обжаренный ломтиками хлеб положите подготовленные овощи.

Толченый чеснок перемешивают в небольшой кастрюле с солью, соусом чили и перцем. Фруктовый сироп смешать с лимонным соком, развести водой. Смесь варить 10- 15 мин. Использовать образовавшийся сок в качестве соуса при подаче к столу.

Три вида гарнира смешать и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачей посыпать измельченным чесноком. Изделия смазывают яичным белком, посыпают тмином, солью и измельченным миндалем. Повторяйте операцию, пока не закончится тесто. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками среднего размера, залить молоком или йогуртом, добавить имбирь и соль. Рыбу полить соком из консервов, заправить майонезом. Добавить сырые яйца, немного бульона, соль и все хорошо перемешать. Колбасу нарезают соломкой, маринованные опята измельчают.

Морковь нашинкуйте соломкой, посолите и дайте настояться в течение 30 минут.

Картофель и морковь очистить и вымыть. Яблоки вымыть, нарезать тонкими дольками и варить 5-10 минут с сахаром и лимонной кислотой.