Перья с сердечками из сладкого перца

Перелейте в высокий стакан.

Украсить зеленью. Мякоть баранины промывают, нарезают порционными кусками, солят, посыпают перцем, перемешивают с мелко нашинкованным репчатым луком (100 г), зирой, поливают уксусом и ставят на холод на 3-4 ч.

Для того чтобы пудра легла на поверхность пирога равномерно, я сыплю ее через ситечко.

Оставьте изделие в теплом месте на 30 минут. Желающие получить розовую заливку могут добавить кисло-сладкий (лучше без крахмала) кетчуп по вкусу. Кисточкой смазать яйцом каждый кружок. Фасоль отварить. Добавить соль, перец, лавровый лист, лук, петрушку, огуречный рассол, стручковый перец и варить до готовности. Отделить филе от костей. Баклажаны очистить, нарезать кубиками, слегка посолить и оставить на час. Далее эти куски окунаются в жидкое тесто и кладутся на сковородку.

Если рулет должен вскоре подаваться на стол, конфитюр можно смешать с одним или двумя растолченными бананами.

Перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, отварить в подсоленной воде. Остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Растереть вилкой рыбные консервы (тунец или лосось) с майонезом.

Когда квас начнет пениться, вторично процеживаем его и разливаем в бутылки.

Электродуховку разогреть до 180 °C. Выпеките в духовке со средней температурой.

Если ты используешь свежие дрожжи, смешай их с небольшим количеством теплой воды и оставь на 15 минут в теплом месте, чтобы они подошли. Всплывшие наверх ягоды пропускают через мясорубку и варят джем.

Отберите небольшие по размеру огурцы и мелкие помидоры.

При подаче суп можно запра­вить сливками или сметаной. Слить лишний жир. Выпекайте пудинг 45 минут до тех пор, пока он не опустится в центре, а корочка не станет румяной и хрустящей.

Обжарить на сковороде в разогретом топленом масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Поверхность изделия посыпать однородной бисквитной крошкой или рубленым миндалем, или орехами. Снять трубочки с формочек, остудить и наполнить начинкой.

Говядину, батон и лук пропустить через мясорубку два раза. Картофель, мясо и сосиски с луком сложить в кастрюлю, добавить грибы, полить растопленным мас­лом и быстро обжарить до желто-коричневого цвета. Выпечь слоеный пирог в духовке при умеренной температуре.

Такой лук используют и для салатов, и с селедкой, и с мороженым салом.

Соль по вкусу.

Для заправки масло взбейте с уксусом, солью и перцем. Выложить желтки. После этого дыни разрежьте, удалите семечки, очистите от кожуры и нарежьте полосками шириной 2 см, длиной 10 см. Отварить и промыть рис, в соленой воде отварить свежие боровики, нарезать их дольками и все хорошо перемешать с поджаренным до хруста луком, солью, перцем. Посыпать зеленью петрушки и тертым сыром.

Соус с корнишонами. Мелко нарезать морковь, корень петрушки и сельдерей, лук нарезать кубиками. Смешать оливковое масло с измельченным чесноком.