Салат из сельди

Выпекают 18-20 минут при 230-240°C. Сверху вы­ложить половину отварных макарон, приправить специ­ями. Выложить в салатник и посыпать мелко нарубленной зеленью. Тщательно перемешать все ингредиенты. Для верхнего слоя равномерно намазать тесто джемом. Хорошо отжимаем лук и кладем его в салатницу. Мелко рубленый лук обжаривают в сливочном масле, поверх него кладут антрекоты, вливают белое вино и тушат.

Выпекать пирог в духовке около 8 мин на втором уровне снизу. Сметану смешивают с хреном, укропом, солью и перцем. После этого белковую массу осторожно, чтобы пена не осела, перемешайте с орехами. При подаче в свекольник добавить сметану и зелень. Выпекать в духовке до светло-желтого цвета.

Выложить в смесь мясо и лук, помешивать, пока мясо не прожарится. 4 Варить лапшу в большой кастрюле с кипящей водой до готовности, слить. К столу подают, украсив веточками петрушки. Поставьте суп в духовку, а когда белок затвердеет, гарнируйте его тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Этот рецепт - фантазии на тему итальянской кухни, в которой фарфалле подают со всевозможными продуктами и соусами, но практически всегда дополняют томатами и сыром. Нарезаем полосками язык, сельдерей, анчоус и зеленый салат, вареную свеклу - ломтиками. Посыпать салат мелко рубленным луком. Тщательно вымесить, чтобы не было комочков, и вынести на холод.

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, зелень измельчить. Можно придать закуске более острый вкус, поперчив яйца. Ломтики персика, еже­вику и личи выложите в стек­лянный салатник.

Удалить плодоножку и семема из перца, нарезать полукольцами. Потеребите в руках и разорвите вдоль волокон на тонкие нити. Прогреть смесь в течение 3 мин. Готовый суп разлить по тарелкам, положить сухарики и нарезанное мелкими кусочками мясо и сразу же подавать к столу. Охлажденное сливочное масло (другие 60г) мелко порубить с мукой до однородной массы и мелкой крошкой понемногу подмешивать к кипящей в молоке кукурузе, чтобы она загустела.

В конце варки, осторожно помешивая, влейте сметану и вскипятите.

Через 2 дня вынуть курицу из маринада, обсушить и поджарить на жире в духовке, пока она не зарумянится, добавить маринад, полить курицу образовавшимся соусом и снова ненадолго поставить в духовку. В банки с абрикосами можно добавить пряные травы: веточки тимьяна, мяты или лаванды. Положить рыбу и смазать остальным маслом. Тесту придать форму шара, снова положить в миску, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место на 1 1/2 часа. Крупу промыть холодной водой, залить кипятком в сотейнике и поставить распариваться на 30-45 мин, меняя кипяток. Сметану разбодяживаем с хреном, солью, саха­ром, уксусом и размешиваем с макаронами, наре­занным мясцом и сваренными вкрутую яйцами. В конце варки положить по вкусу специи. Таким образом использовать все тесто. Молодой картофель в кожуре, мяту, укроп и сливочное масло завернуть в алюминиевую фольгу таким образом, чтобы масло не вытекало.