Торт «Пражская весна»

Массу выложить ложкой на покрытый пергаментной бумагой лист и подрумянить в духовке. Если мороженое предназначается для детской компании, красное вино нужно заменить свежевыжатым соком - апельсиновым.

За 6-8 минут до готовности положить перец и лавровый лист.

Поджарим кальмаров на оливковом масле. Смешать абрикосовый и виноградный соки, добавить малиновый сироп. Сыр надо добавлять в соус уже после того, как ты выключишь плиту.

Затем разлейте в специальные формы и охладите. Яйца взбить, смешать с черносливом, положить в смазанную маслом пудинговую форму, плотно накрыть крышкой, поставить в емкость с кипящей водой и варить до готовности. Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками, дольками или мелкими кубиками. Добавить мелко нарезанную капусту, морковь, разрезанный пополам картофель и нарезанный крупными кусками шпик. Вареные шляпки грибов обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло.

Ею особенно хорошо сбрызгивать листья салата или фрукты.

Нагревать на полной мощности 2-3 мин, пока полностью не прогреются. Взбейте яичный желток вместе с 1 ст. л. сахара, добавьте корицу и мускатный орех.

Поставьте на холод. Разогреть масло, обжарить бананы с двух сторон, вынуть из масла и не давать им остыть.

Мясо нарезать мелкими кубиками. Затем приоткройте крышку и быстро добавьте остальные компоненты. Для приготовления соуса имбирь мелко нарезать, добавить вино и соевый соус, довести до кипения, охладить и добавить очищенный, вымытый и натертый на мелкой терке дайкон. Молодые баклажаны вымыть, срезать плодоножку.

Запекать до образования румяной корочки. У мирабели удалите плодоножки, ягоды промойте и при необходимости удалите косточки. Мякоть баранины пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки. В бульон с грибами добавить нашинкованный репчатый лук и укроп, нарезанный кубиками картофель, рыбу. Нарежьте очищенную морковь кружочками толщиной около 3 мм, разогрейте жир, положите в него морковь и припустите (минут 5), то есть жарьте на небольшом огне, не давая зарумяниться. Чечевицу замочить в воде на 6 часов, в ней же отварить, затем процедить и протереть через сито.

Поставьте опару из 4 стаканов муки, дрожжей и 3/4 стакана кефира. Готовый напиток подать к столу, украсив ягодами смородины и клубники. Добавить в тесто соду и ром. На каждый квадрат по диагонали положить две половинки абрикоса. Картофель и морковь вымыть, сварить. Рыбу (осетрину) нарезают по 2-3 куска на порцию.

По желанию заправляют молоком.

Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой, ввести в английский крем, добавить бренди, перемешать.