Блинчики с кабачками

Выложить массу и разровнять ее. Бисквит разрезать на три части по горизонтали, пропитать первый корж сиропом, смазать шоколадным кремом. В кипящий бульон заложить капусту. Редьку вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Затем варить до готовности. Заправьте томатной пастой, мукой и сметаной. Из половины очищенных и промытых овощей, кожи, позвоночной кости, специй и 2 л воды сварить бульон. Налить готовый напиток в бокалы или пиалы и поместить в холодильник на 2030 минут. Чеснок и перец пропустить через мясорубку, посолить.

Обжарить смесь до слабой желтой корочки, полученный блин разложить на подготовленное филе и завернуть рулетом с помощью марли, рулет поместить в рыбный бульон и варить 10-15 мин., дать остыть под прессом. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, удалить крупные семечки, а потом каждую половинку нарезать ломтиками. Оливковое масло смешать с ук­сусом и горчицей, добавить лимонную цедру, перец и заправить икру. В кастрюлю налить растительное масло, выложить отжатую капусту, слегка посолить, добавить рубленую зелень (можно только укроп, но в таком же количестве), перемешать, под закрытой крышкой тушить 3-4 минуты при полной мощности.

При изготовлении коблеров сливки лучше смешивать в шейкере вместе с основными компонентами. Посыпать рубленой зеленью. Подлить 2 стакана бульона, 1 стакан сметаны. Затем укладывают плоды (примерно 700 г) и заливают горячей маринадной заливкой. После этого пласт разрезают на прямоугольники или ромбы и раскладывают на противне на расстоянии 3-4 см друг от друга. Картофель, морковь, яйца и огурцы очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Картофель отваривают в мундире и очищают.

Добавить подготовленный шпинат, соль, глютамат натрия. Размешайте соус до однородной консистенции (чтобы не было комков) и залейте бифштексы. Выложить в подготовленную для торта форму и выпекать в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания бисквита. Перед подачей добавить настойку шафрана, перемешать.

Последующие приемы те же, что и при варке варенья настаиванием в сиропе.

Свежую капусту нашинковать, ошпарить, положить в кипящий бульон и варить 10 минут. Разложить бекон в один слой в большой плоской тарелке. Сырная масса. Положить в противень и поставить еще раз для подъема. Подогреть оливковое масла в сковороде для тушения, поджарить в нем луковые колечки до светло-желтого цвета, добавить перец и чеснок и, помешивая, поджаривать еще 2 минуты.