Бутерброды из сладкого перца и брынзы

Порежьте мясо на кусочки, примерно по 150 гр. Фаршированные яйца украсить желтком, перетертым со сметаной и майонезом, выложить на кусочки поджаренного белого хлеба, покрытого этой же смесью, и сверху посыпать петрушкой и укропом.

Постепенно, помешивая, влить молоко и добавить мелко нарубленный лук. Выложить фарш на стол, сформовать из него шарики.

Растертый пестиком творог смешать со сметаной, сахаром, фруктовым соком и взбивать миксером, постепенно добавляя растворенный желатин. Морковь и репчатый лук нарезать кружочками и уложить одним слоем на предварительно смазанный маслом противень. Посыпать сахаром, кэробом и залить кипящей водой. Выдавите сок лимона, добавьте в него ванилин, хорошенько перемешайте. Целые сырые шляпки грибов наполняют смесью, укладывают в смазанную жиром посуду или форму.

Как только рис впитает воду, плотно закройте кастрюлю крышкой и доведите плов до готовности на слабом огне в течение 20-25 минут. В литре кипящей воды распустить бульонные кубики. После трех часов брожения в готовую опару вносят остальные продукты (кроме орехов), тщательно перемешивают и оставляют для брожения на 1,5-2 часа. Салат почти готов, но его нужно заправить. Поставить в холодильник на 2 ч. С яблок острым ножом срежьте кожицу толщиной в 2-3 см. Поджаренные бение пропитать сиропом, пока они горячие. Время стерилизации при температуре до 90 °C - 20 мин. Спагетти отварить в подсоленной воде и слить.

Употребляется с рыбными, мясными и овощными салатами. Рис переберите, положите в миску, залейте подсоленым кипятком и оставьте, пока остынет. Помидоры нарезать дольками. Фарш положить на сковороду или в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, нарезанный лук, соль и 3-4 ст. ложки воды. Добавить в суп мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, крупно нарезанный картофель, соль, рис и варить до готовности картофеля,в конце варки добавить в суп замоченный сушеный кизил (ахту).

Смешать горчичные зерна и перец грубого помола. 8 кусков алюмииевой фольги соответствующего размера смазать тонким слоем растительного масла. В ореховую начинку можно добавить молотые корицу и гвоздику. замесить крутое тесто и оставить его на 30-40 минут для расстойки, накрыв мокрым полотенцем. затем домесить до однородной консистенции, раскатать тонкими жгутиками и нарезать на небольшие кусочки весом 20 г, которые раскатать в тонкий кружочек диаметром 10 см. для приготовления фарша сырой картофель нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанное сало, сырой лук, перец и соль. фарш положить на середину кружочка теста, края которого защипать. манты варить на пару в каскане в течение 30-40 минут. при подаче на стол полить сметаной или маслом Баклажаны вымыть и обсушить.