Чебурек «Зеленый холм»

Один бисквит выложить на блюдо, покрыть малиновым вареньем или пюре, накрыть вторым бисквитом.

Варить их на слабом огне до тех пор, пока яйца не потемнеют.

Тесто в месте шва прижимают тупой стороной тяжелого ножа на расстоянии 1 -1,5 см от края. Орехи крупно режем. Охладить. Взболтать.

Уменьшить огонь и добавить сливки и укроп.

Когда мясо и рис подрумянятся - подавать. Пловы-блюда из риса, сваренного особым способом.

Расход дрожжей увеличивают в 2,5-3 раза.

Небольшое количество помады быстро охлаждается на льду или в холодной воде и, если удается из нее скатать мягкий шарик, то варку заканчивают - помада готова. Подавайте кифтелуце в глубоких тарелках вместе с соусом.

Залить с верхом остуженной кипяченой водой, заправить оставшимися соевым соусом и уксусом, посолить по вкусу, еще раз перемешать и посыпать кунжутом . Нагрейте в ковшике или небольшой сковородке масло, затем добавьте семена горчицы и кумина, листья кэрри, кинзу и маса-лу, пассеруйте до потрескивания семян, затем вылейте в суп.

Подать на стол в той же посуде, посыпав зеленью петрушки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и довести блюдо до готовности.

Жарить по 5 мин, с каждой стороны. Тогда она становится сладкой. Готовые креветки вынуть из отвара с помощью шумовки.

После охлаждения спаржу нарезать кусочками, смешать с морковью, горошком и майонезом. Готовую рыбу полить растопленным маслом и украсить кусочками крабов или шляпками вареных грибов.

Добавить овощи и варить 5 мин. Вишни из компота обсушить, орехи смешать с сухарями и обжарить. В сосуд коктейлевзбивалки кладут компоненты согласно приведенному рецепту, за исключением мороженого и консервированных фруктов. Сливы моют, удаляют плодоножки и косточки, укладывают в банки в смеси с грушами так, чтобы компот имел привлекательный вид, и заливают кипящим сиропом. Очистите картофель и нарежьте кружками на дно толстостенного котелка (3-4 картофелины оставьте целыми и отложите пока в сторону). Урюк замочить в теплой воде на 20 мин, про­мыть и нарезать тонкими полосками. Побеги бамбука измельчают. В середине варки в джем добавляют лимонную кислоту, а в конце варки - ванилин на кончике ножа. Соотношение продуктов по вкусу. Помидоры можно заменить зеленым перцем, огурцами или капустой. После этого банки закатать, поставить на крышки и остудить. Рыбу разложить по тарелкам, полить соусом, украсить маслинами. Затем всыпать натертый черствый черный хлеб, поджарить все вместе, влить крепкий бульон, положить соль, молотый перец, рубленую зелень петрушки и укропа. На раскатанные сочни уложить фарш, края защипнуть и сочни обжарить в большом количестве жира. Положить их срезами вниз на плоское блюдо, смазать джемом. Развести в небольшом количестве холодной воды 4 столовые ложки крахмала и смешать с соком черешен. Кондитерским помазком смажем растительным маслом 8 огнеупорных формочек.