Ракушечки

Обжарьте до готовности, аккуратно помешивая.

В посуду положить сметану, топленое масло, взбитые яйца, сахар, соль, соду и все хорошо растереть, затем, помешивая, небольшими порциями добавить муку и замесить тесто.

Готовым кремом переслоить коржи и сверху торт покрыть этим же кремом. Грушу и яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Отмоченные в соленой воде (не менее 2 часов) ломтики баклажана промываем, обжариваем в подсолнечном масле. Подавать в небольших салатницах, украсив зеленью. Ломтики хлеба намазать свекольной икрой. Яйцо взбить миксером или венчиком, соединить с маргарином.

Действуя быстро, добавляем гарнир и готово. Положить в 1 литр чистого 96%-ного спирта цедру с 8 апельсинов и настаивать в течение 7 дней. Баклажаны вымыть, срезать плодоножки, нарезать кружочками. Для соуса соедините черный и красный перец, уксус измельченный чеснок и майонез или масло. Пропорции - по вкусу. Заварку можно производить только один раз, так как лепестки каркадэ полностью отдают свой сок. Мясо вымойте и промокните насухо салфеткой, нарежьте бифштексы не менее 2 см толщиной. Подайте торт к кофе со сливками. Желатин растопить при постоянном помешивании на самом маленьком огне или на водяной бане. Апельсины и лимоны тщательно промыть, очистить от пятен, вместе с кожурой нарезать тонкими кружочками, положить в эмалированную посуду и залить водой. Солить уже не нужно (вся соль в кубике). Как только образуется сок, чаще поливать им сверху весь пирог. В конце добавляют краситель.

После этого добавляют кукурузу и ячневую крупу и доводят суп до готовности. Слить воду в отдельную емкость. После этого куски свинины обжаривают в оливковом масле до образования золотистой корочки. Это блюдо идеально подходит как гарнир к жаркому из свинины. За это время очистить картофель и разрезать на половинки. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром и шоколадом. Выпекать в духовке на слабом ог­не. Огурцы и яблоки нарезать брусочками или соломкой, добавить нарезанный лук и залить соусом из эстрагона и горчицы.

Грибы размочить в холодной воде, отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать и обжарить на масле. Яйца взбить с мукой. В смазанную маслом кастрюлю уложить все ломтики (намазанной маслом стороной на дно посуды). Просеять муку какао-порошок. Подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Картофель нарежьте крупно. Зелень петрушки вымыть, отряхнуть воду, оборвать листики и мелко их нарезать. Первенство изобретения этого бутерброда отдают некому Рубену Кулаковски, хотя окончательно неизвестно, кто придумал сэндвич из ржаного хлеба, солонины (или пастрами - копченой говядины), сыра и квашеной капусты с «Русским соусом» (кстати, изобретенным в Америке на рубеже 19-го и 20-го веков).