Салат из краснокочанной маринованной капусты

Суп готовить так же, как лапшу домашнюю с курицей. Нашинковать капусту, кубиками нарезать картофель, положить в сковороду и тушить вместе с остальными овощами.

Разрезать баклажан на дольки, посолить их и оставить на полчаса. Кофе заварить стаканом крутого кипятка, настаивать 15-20 минут, добавить красный портвейн, водку, сгущенное молоко, сахар, все тщательно размешать и поставить на слабый огонь.

Тогда снять с огня, продолжая мешать, и дать орехам подсохнуть.

Готовую фасоль смешивают с нарезанными кубиками огурцом, яйцом, луком и яблоком, полученную массу солят и заправляют сметаной. Кусочками добавляйте сливочное масло и все обработайте до консистенции пюре. После охлаждения торт вырезают из формы тонким ножом, поверхность и бока отделывают растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, или помадой. Подать отдельно охлажденный рассыпчатый рис. Варите примерно 5 минут.

Нарежьте тофу кубиками. Разделить на 6 равных частей, каждую раскатать в тонкую лепешку и испечь. Взбить 2 яйца, вылить на сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон. Сварить бульон из кореньев с 5-10 горошинами душистого перца, процедить. На гарнир - тушеные овощи и сметанный или томатный соусы, салат из сырых овощей.

Лук мелко порубить, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить и спассеровать до светло-золотистого цвета, часто помешивая. Переложить в тарелку, пересыпать сахарной пудрой, перемешать и подавать к чаю. в белом вине замочить на 20 минут изюм. натереть на мелкой терке цедру одного лимона, выжать туда же сок из двух лимонов, добавить мелко нарезанные яблоки, натертую на крупной терке морковь и вымоченный в вине изюм. орехи размешать со сливками, медом и сахаром. этой смесью залить салат и хорошо перемешать. выложить в салатник, украсить зеленью петрушки. Выдержанную, очищенную от пленок и обломков костей, вымытую хребтовую часть разрубить на котлеты, слегка отбить их, нашпиговать тонко нарезанными брусочками шпика, посолить, посыпать красным перцем, обвалять в муке и зажарить на растительном масле. Сварить густой сироп (считая 850-950 г сахара на 1 кг фруктов) в минимальном количестве воды, положить в него фрукты и варить все, непрерывно мешая, пока капли массы, положенные на тарелку, не застынут сразу.