Тас-кебаб

Нарезать печень пластами толщиной 0,5 см, отбить, посолить, обвалять в муке, взбитых яйцах и просеянных хлебных крошках. Тесто получается довольно клейким, поэтому его можно раскатывать между двумя листами вощеной бумаги. Залить шпинат приготовленным соусом. Оставьте на 10 минут пропитаться, а затем порежьте его на полосы шириной 4 см. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину. Ложку меда, 50 г толченых сухарей, 50 г очищенного и измельченного миндаля, 50 г изюма и 1 ст. Все овощи перемешать, уложить в банки по плечики, слегка придавить. Вымыть финики и сварить их до готовности, удалить косточки, кожицу и размять в пюре.

Перемешать, разложить по бокалам и охлаждать. Из пшеничной муки и воды замесить простое тесто для хачапури, раскатать, наложить ровным слоем картофельную начинку и в дальнейшем поступить так, как при выпечке хачапури. Па середину каждого куска положить грибной фарш, свернуть мясо трубочкой и перевязать белой ниткой. Изюм замочите до набухания. К сведению хозяйки Чтобы удалить у сладкого перца плодоножки и семена, возьмите его в левую руку. Можно положить в фарш одно сырое яйцо. Щавель следует комбинировать со шпинатом, так как щи, приготовленные только из одного щавеля, имеют очень резкий кислый вкус. Сосиски разрежьте пополам поперек. Мак ошпарить 2 раза крутым кипятком. Рыбу оставить в бульоне до охлаждения, а затем вынуть, хорошо обсушить, уложить на длинное блюдо. Снять крышку и поставить сковороду в духовку. Остудить, нарезать небольшими кусочками. Подавать к столу в сотейнике, установленном на решетку.

Готовую рыбу вынуть. Маринованную морковь нарезать соломкой, спаржу - небольшими кусочками.

Варенье из зеленых грецких орехов, которое по праву считают "королем варенья", выдерживаем еще пару часов, чтобы оно остыло, и разливаем по банкам. Посыпать измельченным на терке мускатным орехом. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать тонкими кружочками. Плоды висят на полотне, а горячий пар «вытягивает» из них сок в меньшую кастрюлю.

Затем посолить, поперчить и перемешать. Перемешать желток с «Маскарпоне», сиропом, лимонным соком и цедрой. Газовая духовка: регулятор в положении 3-4 (без предварительного разогрева). Затем добавляют соль, перец, а также репчатый лук, нарезанный кольцами, и дольки свежих помидоров. Свежие помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Для этого растворите в воде соль, добавьте в муку соленую воду и замесите тесто.

Отварить вермишель.

Все поместить в бутылку, закрыть пробкой и взбалтывать до тех пор, пока содержимое не превратится в однородную массу.

Бутерброды сбрызните лимонным соком, поставьте их на 30 секунд в микроволновую печь. Для мочения отбирают антоновку, бабушкино, скрижапель - кислые, стойкие к хранению яблоки среднего размера.