Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Тыква фаршированная

[12 сентября 2009]  Кухня Гваделупы

Изюм обсушить и лопаточкой примешать к тесту. Затем нарезать его небольшими сегментами-треугольниками. Ликер должен настояться в течение 44 дней, после чего его необходимо отфильтровать.

Покрыть торт желе, оформить земляникой и карамелью.

Лук порежьте, обжарьте в масле и переложите в готовящееся рагу.

Затем жидкость процедить, дать отстояться, осторожно слить, остудить, добавить сахар, подошедшие дрожжи, ванильный сахар и поставить в теплое место для брожения.

Поджарить помидоры до мягкости. Гречневую и пшеничную муку смешайте вместе, два стакана смешанной муки заварите крутым кипятком, помешивая, чтобы не образовалось комочков.

Мука и сливочное масло или маргарин всегда должны быть в одинаковом количестве.

Соленые огурцы и очищенный репчатый лук мелко порубить. Сверху на клецки выложите творог, пассерованный лук и все полейте сметаной. Вилкой часто надколоть картофелины.

Кефир можно заменить свекольным отваром. На середину блинчика положить столовую ложку фарша, разровнять. Такой вариант приготовления кофе иногда называют «Чешский белый кофе». Когда бобы сварятся, положить их в кастрюлю вместе с капустой, посолить, добавить красного перца и смешать с 500 г помидорного сока. Молотый кофе смешать с корицей, залить 3/4 стакана воды, довести до кипения и процедить сквозь кофейный фильтр. После этого осторожно, мешая ложкой сверху вниз, смешать с мукой, перемешанной с какао. Отдельно подать мясной сок, образовавшийся при жаренье. Смешать горчицу, майонез и сметану. Через 20 минут после начала варки кладут соль.

Мелко нарезанный лук-батун прогреть в смеси растительного масла и соевого соуса, остудить.

Сразу после выпечки покрыть разогретым желе и сахарной глазурью, смешанной с натертым на терке миндалем. Подать на стол с картофелем и отварными овощами, зеленым салатом или салатом из сырых овощей.

Белугу разрежьте на небольшие кусочки, натрите солью и сбрызните лимонным соком. Начинка: взбить сливки с сахаром, добавить сметану, творог и все перемешать.

Переложить в кастрюлю для варки риса, добавить соль, перец, влить вино. Если варилось большое количество рыбы, то бульон хорошо застывает, и желатин в него класть не нужно. яблоко и тщательно вымыть, уложить на противни и испечь в духовке. печеные яблоки протереть через сито. полученное пюре положить в нержавеющий сотейник, добавить сахар и все варить на слабом огне, периодически помешивая в течение 1,5-2 ч, пока объем всей массы уменьшится на 1/3. после этого повидло в горячем виде разлить в подготовленные банки, дать остыть и плотно закрыть. хранить банки с повидлом в сухом прохладном месте.

Уменьшить температуру до 180°C и готовить еще 15 мин. 4 Изредка поливать мясо соком из блюда. Затем добавить томат или мелко нарезанные помидоры, лавровый лист, перец горошком и пассеровать еще 8-10 минут.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг