Бутерброд с жареной рыбой «Наивная простота»

Вермишель выложить в посуду со шпиком и перцем, размешать. Промойте и обсушите помидоры, порежьте их кусочками. Соединить перец с соусом, посыпать порублен­ной зеленью петрушки и подать к столу. Для отварной свинины чаще всего используют следующие соусы: сметанный с хреном, луковый с горчицей, белый с каперсами, томатный с кореньями и луком или с луком и грибами. Муку соединяют с содой и перемешивают с пышной массой. В белый соус положить мелко нарезанные лук, петрушку и поварить при слабом кипении 10-12 мин. Смешать с двумя литрами водки. Смешать в салатнице яйца, нарезанные кубиками помидоры, перец и лук. Перед тем как варить этот крем на пару, им можно полить клейкий рис. Подать на стол в той же кастрюле либо на блюде с картофелем. В кастрюлю налить молоко, разбавленное наполовину водой. Смазать противень маслом и выложить ложкой в виде отдельных бургеров и выпекать в течение 25 минут при 150°C. Подавать с дольками лимона, украсив зеленью петрушки. фасонной выемкой вынуть из клубней кусочки длиной до 3 см, похожие по форме на пробки. более узкой фасонной выемкой вынуть среднюю часть пробок. жарить во фритюре до образования румяной корочки. Полейте его растительным маслом.

Сверху полейте оливковым маслом, соком лимона, украсьте листочками петрушки. Затем долить рассол и закатать. Желтки растереть с сахаром добела в пышную массу. Подавать со взбитыми сливками. Смешивают все в миске, куда добавляют несколько чашек бульона, а также пряности (черный горький и душистый молотый перец, кориандр) по вкусу. Масса для парфе: Вскипятить 150 г сливок. За 5-10 мин до окончания варки добавить предварительно размоченный в воде изюм. Снимите, остудите и протрите соус через сито.

Подавать горячим под водку и салат из помидоров. Подавать на стол в горячем виде, полив сметаной. Для подливки ошпарить миндаль, снять с него кожицу, всыпать в отдельную кастрюлю, залить 1 стакан кипящей воды и варить 15 минут. Затем лодочки поставить в холодное место, чтобы шоколад застыл.

Если добавляете грецкие оре­хи - их также перемолоть на мясорубке. Наполненные банки накрыть прокипяченными лакированными крышками и установить в кастрюлю с водой, нагретой до 60 °C, для пастеризации. Половину кочана капусты разрезать пополам и сварить до мягкости (при варке можно добавить 2-3 ст. л. молока).

Раскатать тесто в пласт толщиной не более 5 мм, нарезать его на большие квадраты и выложить на каждый квадрат начинку из сала, завернуть в рулет.

Сыр и яйца нарезать кубиками, перемешать с луком и положить в тарелку с растолченным с солью чесноком.