Компот из земляники

Добавить соль, сахарный песок, молотый перец, уксус и тщательно перемешать. Вместо вареной рыбы можно использовать рыбу горячего копчения. Морковь нарежьте соломкой, лук - полукольцами, спассеруйте в растительном масле, остудите.

Смешатьпомидоры с измельченными оливками, каперсами, мелко нарезанным стручком жгучего перца, оливковым маслом и мелко нарезанным чесноком. Смешать в миске малину с сахаром, раздавить вилкой и поставить под крышкой в холодильник на 2 часа.

Слой изюма. Добавить все другие продукты, выложить в форму, залить белками и запечь в духовке.

Шнапс, считающийся водкой, на самом деле, все-таки ближе к ликерам. Мясо крабов промыть проточной водой и нарезать маленькими кусочками. Взбивать до тех пор, пока смесь загустеет.

Сахарный песок положить по вкусу и немного варьировать количество водки.

Из редиса и моркови, тем же способом, что из свеклы, вырезать белые и желтые нарциссы, только количество лепестков меньше. Водоросли положить в холодную воду на 2 часа.

Рассыпчатый рис: в кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, посолить и всыпать подготовленную крупу (на 2 части воды 1 часть крупы) и варить до тех пор, пока крупа не впитает влагу. Пеките штрудели минут 25-30, предварительно проколов несколько раз острым ножом. Жарить на сливочном масле в жаровне или глубокой сковороде 10 мин.

Сметану взбить с сахаром и желтками, облить груши и поставить их в духовку.

Коренья довести до готовности, добавить картофель и свежие грибы, нарезанные кубиками.

Положить туда не размороженную треску. Молоко вскипятить, добавить сахар и ванильный сахар, охладить. Капусту разбирают на соцветия.

Разрезать раскатанное тесто на 6-8 полос, дать им подсохнуть минут десять, сначала с одной стороны, затем с другой. Сварить грибной бульон. Полейте соусом. Отварить зеленый горошек, добавить сливочное масло, мелко нарезанную ветчину, положить на сковороду, смазанную жиром, посыпать панировочными сухарями, тертым сыром, сверху положить хлопья сливочного масла и полить соусом бешамель.