Котлеты капустно-яблочные

Поставить в духовку. Нагреть в кастрюле оливковое масло и поджарить в нем лук до золотистого цвета. Сахар можно заменить медом. в протертый творог добавить яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, муку (2/3 нормы), хорошо перемешать. полученную массу раскатать жгутом толщиной 5-6 см, разрезать в поперечном направлении на кружки, запанировать в муке, придать им форму круглых лепешек толщиной 1,5 см и поджарить. подать горячими со сметаной, посыпать сахарной пудрой. Не жирный. Образовавшийся при тушении соус процедить, овощи протереть через сито, соус заправить и полить им ломтики мяса. Приправить и отставить в сторонку. Этот майонез хранится долго, и его можно использовать для приготовления майонезов с различными добавками (грибного, мясного и т. д.). Часть сока слить и потушить до мягкости. Мясо встряхиванием перемешать и положить на тарелку вместе с цитрусовыми, луком, имбирем и красным стручковым перцем .

Мясо отбейте, натрите солью и перцем, поставьте на 1 час в холодильник. Сверху украсьте нарезанными вареными яйцами и морковью.

Все хорошо перемешать.

Сметана подается отдельно.

Пустые части головы отделим, половинки шеек смажем оливковым маслом и положим на смазанный маслом противень разрезанной стороной вверх.

Затем жарить на горячей сковороде. Ядра грецких орехов обжарить на сухой сковороде и пропустить через мясорубку. Убавить огонь, положить кальмаров и слегка прогреть. Хороши смешанные грибы. Положить тесто на смазанный жиром противень, защипав край теста. По очереди ввести яйца. Готовое тесто помещают в холод на 20 мин, а затем раскатывают. Посолить и поперчить.

При необходимости добавлять немного бульона, чтобы овощи не пригорели. Вмешать кукурузный крахмал, кукурузную муку и пекарский порошок. Обжарить курятину на сливочном масле и нарезать тонкими ломтиками. Добавить в размягченное масло сахар и ванилин, все хорошо растереть, затем, не прекращая растирания, ввести по одному желтки и постепенно всыпать понемногу муки. Ложки молока. 2 ст.

Подавайте горячим, украсив петрушкой. В отдельной посуде в небольшом количестве сиропа тушить промытые фрукты. Мелко порезанный часнок и зелень бросить на сковороду, где жарилось мясо, обильно посолить и добавить черного перца. Положить 1 столовую ложку томат-пюре, разведенного 1 стаканом вина, несколько горошин черного перца, 2-3 дольки лимона (или порошка корицы на кончике ножа). Добавьте в сметану сахар, ванилин по вкусу и взбивайте, пока сметана не увеличится вдвое. На нижнюю поверхность формы выложить 3-4 ст. ложки теста.

Форму смазать маслом, выложить в нее смесь и запекать на среднем огне. Положить творог в миску, добавить подсластитель и мешать до тех пор, пока масса не станет однородной. Кашу хорошо охладить, добавить клюквенный сок и взбить миксером до получения однородной массы. После этого тесто осторожно вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями, наполнив ее на 3/4 высоты.