Омлет с горошком

При подаче на стол суп в тарелке посыпают зеленью петрушки. Поперчить по вкусу. Говядину, свинину, курицу и овощи нарезать соломкой. Вместо корицы можно использовать ванильный сахар или натертую на терке лимонную цедру для придания изделию особого пряного вкуса. Положите муку и разрыхлитель теста, пропуская их через сито прямо в миску, и продолжайте взбивать до образования мягкой воздушной массы. Готовое тесто выложить в смазанную форму и выпекать. Воды должно быть столько, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

Подавать к столу с отварным картофелем. Перемешать. В холодной воде растворить соль, сахар и быстро вымешать тесто, чтобы оно было блестящим и гладким.

Выложить из форм на решетку и остудить полностью.

Выпекать на сковороде.

Шпик, предварительно замороженный в морозильной камере, настрогать тонкими ломтиками и выложить на морковь. Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать половину муки, тщательно размешать, чтобы не было комков, и поставить опару в теплое место.

Подавать с соломинкой. Курагу, изюм, свежую или сушеную алычу вместе с очищенным миндалем обжарить в сковороде на масле.

При помешивании добавить лимонный сок, цедру лимона, чеснок, соль, молотый перец, положить измельченный красный острый перчик. Поджарьте оставшиеся бифштексы, добавив растительное масло, татем переложите их на поднос, прикройте, держите в теплом месте.

Помес­тите на антипригарную сковороду сливочное масло, нагрейте его, выложите ревень и слегка под­жарьте. Огурец содержит много воды, поэтому сметану или молоко добавлять не нужно. За час до окончания добавить соль и специи. Желтки растереть с медом и сахаром, добавить лимонную цедру, каштановую массу и снова перемещать.

Муку слегка обжаривают с маслом, разводят молоком, прогревают до загустения. Излюбленным считается чай черный байховый. С положительной точки зрения, окра похожа на прекрасные зеленые звезды, а кроме того, она оказывает краткосрочное смягчающее и укрепляющее действие на кишечник. Готовый мусс выложить на блюдо, нарезать на куски и украсить зеленью укропа.

Выложить в круглое блюдо так, чтобы внутри осталась выемка. Подготовленную тушку домашней птицы залить холодной водой, положить нарезанные дольками луковицу и одну морковь, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности.

Сворачивают рулоном, укладывают на лист, смазанный жиром. Булочки разрежьте вдоль, на 4 нижние половинки выложите готовые котлеты, тонкие ломтики сыра, нарезанные кольцами помидоры и сладкий перец. Тщательно отделенный от желтка белок охладить и взбить. Кипячение полученной смеси следует продолжать до тех пор, пока жидкость не выпарится.