Повидло из яблок

Картофель, сладкий перец и помидор нарезать тонкими кружочками и выложить в бульон с луком. Возьмите полную столовую ложку смеси и скатайте шарики размером с мячик для пинг-понга.

Когда бульон приобретет красный цвет, процедить его, заправить по вкусу и подать в чашках, посыпав мелко нарезанной зеленью. Нарезанный лук слегка обжарить с маслом, добавить очищенные и нарезанные помидоры и после непродолжительного жаренья ввести при размешивании муку, а затем кислое молоко. Печется он 40-50 минут (это зависит от духовки). Готовый плов оставить на 10 минут под крышкой при комнатной температуре, по вкусу добавить специи и посыпать зеленью петрушки.

Налейте апельсиновый сок, добавьте мед или сахар. Еще раз хорошо перемешать.

Сверху положить по ломтику сыра, подлить немного мясного бульона или мясного соуса, сбрызнуть соком лимона и через несколько минут снять с огня. Для шашлыков используют мякоть почечной части («седло») или же задней конечности.

Добавьте фрукты в рис и доведите до готовности. Ингредиенты соединить, заправить майонезом, тщательно перемешать. Пробки залить парафином, сургучом. Сливочное масло нагреть (оно должно стать светло-коричневого цвета), всыпать молотые белые сухари, слегка прожарить, добавить соль и лимонную кислоту.

Если Вы подаете паштет горячим, то к нему необходимо подать горячий мясной соус, если паштет подаете холодным, то и соус должен быть холодным, например, сметанный с хреном или сметанный с чесноком.

Маринованные куски мяса обмажьте приготовленной пустой, оставьте на 2-3 часа, после чего жарьте на шампурах, периодически переворачивая. Манго очистить от кожуры, срезать с косточки и размять вилкой в пюре. К столу блюдо подать охлажденным. У зеленых маринованных помидоров срезать крышечку, положить сверху ломтики яйца, в них уткнуть две дольки свежего неочищенного огурцов, между которыми посредине положить дольки красного помидора. На ночь его помещают в холодильник.

Нарежьте ломтиками и уложите на противень, после чего поместите на 10 мин в нагретую духовку.

Котлеты посолить, смочить в яйце, запанировать в хлебной крошке, процедуру повторить.

Шампиньоны, мясо и ананасы смешать и заправить майонезом. Очистить и нарезать лук, положить в небольшую посуду с маслом. Добавить молоко, хорошо размешать и держать на огне, пока не появятся пузыри. Мясо уложить на решетку, смазанную маслом, и поставить в хорошо разогретую духовку. По мере готовности подлить еще 3 стакана бульона. Полученное пюре варить в мелкой посуде 1/2 часа. Сок слить и влить молоко или сливки, посолить, добавить яйцо, муку, жареные грибы и хорошо перемешать.

Поставить противень в хорошо нагретую духовку минут на 15 (нож, погруженный в шоколад, должен выходить обратно чистым). Небольшие, твердые красные и зеленые помидоры ошпарьте кипятком, сполосните холодной водой и снимите с них кожицу. Сначала на дно банки насыпают немного сухого сахарного песка. Запекайте до тех пор, пока не образуется сверху румяная корочка.