Пюре из лука-порея

Вместо сосисок можно положить 150 г нарезанной колбасы. Затем таз с ягодами ставят на небольшой огонь и доводят до кипения, осторожно помешивая до полного растворения сахара в выделившемся соке Ягоды кипятят 5-7 мин, и в кипящем виде разливают в прошпаренные полулитровые банки. Бобы очистить, мелко нарезать и отварить (их можно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа). Выложить в форму массу из печенья, сверху творожную смесь. Промыть тушку проточной водой. Когда мясо курицы станет мягким, выньте ее из бульона, а вместо него положите корни сельдерея и очищенный картофель. На блюдо кладут вареные овощи, на них укладывают куски вареной телячьей головы. Тем временем сварить тальятелле al dente («на зубок», чтобы приятно жевались).

Все овощи положите в мясо, посолите, поперчите, залейте одним стаканом воды. Морковь нарезать фигурными ломтиками, отварить до полуготовности, после чего откинуть на дуршлаг. В вазочку положить консервированные абрикосы и залить их молочной смесью. Если вы решили использовать коньяк, влейте его в сливочную массу и тшательно размешайте. Кусок мяса, отрезанный от говяжьего толстого края, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сковороду или в сотейник с сильно разогретым топленым говяжьим салом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

Вареное яйцо очистить и измельчить яйцерезкой. Переверните торт на решетку для тортов и дайте остыть. Мелко нарезать землянику, малину, миндаль, мякоть бананов и ананаса, положить в тот же салатник, залить вином, посыпать сахарным песком, настоять в холодильнике. В маленькой миске смешать сахар, кокос, имбирь и анис. Лук почистите, обдайте кипятком, удалите внутреннюю часть, заполните ореховым фаршем.

Уложить вишни на засахаренные ломтики персиков и полить сверху оставшимся после варки сахарным сиропом. Шампиньоны очистить от кожицы, промыть, нарезать кружками, сложить в кастрюлю, посолить, добавить масло, лимонный сок и бульон. Сварите шпинат, слейте воду и нарежьте.

Положить в стакан "тумблер" кубики льда.

Лук-порей тщательно промоем, очистим и нарежем пластинками. Йогурт слегка взбить. Банкам дают остыть и закрывают пергаментной бумагой или пластмассовы­ми, жестяными крышками. На перец слоями положите ломтики помидоров, баклажана и сваренных вкрутую яиц.

Вторым слоем выкладываем сыр, и опять майонез третий слой (и последний) состоит из свеклы (тут с чесноком,а в оригинале с орехами) и тоже намазан майонезом теперь рекомендуется подержать салат в холодильнике от 2 до 12 часов. Противень поместить в горячую духовку и быстро выпечь торт. Обжарить в духовом шкафу или шашлычнице. Очистите сосиски от оболочки и сделайте в каждой из них большой надрез. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, толченый чеснок, сливочное масло, посолить и хорошо прожарить.