Ризотто с копченым мясом и рисом

Добавить воду, вино с разбухшим черносливом, лавровый лист, в духовке жарить 1.5 часа. Приготовить абрикосовое пюре.

Добавить 50 г масла, сметану, соль и прогреть, не доводя до кипения. Все перемешать, добавить горошек, соль.

Затем голубцы уложить в кастрюлю, залить бульоном или водой и тушить. Заправить салат.

Помойте изюм холодной водой, высушите и посыпьте им яичную глазурь.

Вмешать в жидкое тесто размельченные сухофрукты и выпекать в смазанной жиром и посыпанной панировочными сухарями форме на среднем огне не менее 50 минут. Сверху снова положить ломти свеклы, засыпать все кольцами лука и залить майонезом. Тщательно перемешать, чтобы получилось пюре. Сухую или свежую траву мяты и мелиссы залейте 1 стаканом кипятка и подержите на водяной бане 10 минут. В небольшой, но высокой кастрюле растопите и хорошо прогрейте фритюрный жир.

Приготовить гречневую кашу. Прокрутите мясо два раза через мясорубку и добавьте в него кусочек хлеба. Свеклу моют, укладывают плотно в кастрюлю, заливают кипятком и варят 1,5 часа. Заправить суп молотым черным пер­цем и снять с огня.

Мясо нанизать на шпажки по шесть кусочков, на конце - сало.

По желанию соус может быть подан и отдельно, в соуснике. Накрыв кастрюлю крышкой, поставить в холодное место на 3-4 часа. Лучше пользо­ваться сковородой с тефалевым покрытием, иначе банан может расползтись по всей сковороде.

Готовить также 2 минуты при полной мощности.

Отдельно из риса готовят плов. Баранину (корейку) рубят порционными кусками вместе с ребрышками. Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой, залить кипятком и отварить до готовности, затем добавить пассерованные овощи и отварную чечевицу вместе с отваром, довести до кипения, посолить. Оставить его в теплом месте подходить, затем раскатать в пласт, вырезать кружки. Готовое блюдо украсить измельченной зеленью.

Цветную капусту отварить в соленой воде, выложить на сито, дать стечь воде. Поместите на него кулинарные кольца диаметром примерно 4 см, влейте равными порциями шоколад и поставьте в холодильник до полного застывания, минимум на 1 ч. Торт глазировать теплой глазурью. Охладить груши в отваре, часто их переворачивая, затем поставить на десертные тарелки. Перемешать, добавить баклажаны, заново покрыть пленкой и вновь поставить на печь на 8 мин на максимальной мощности. Закрыть посуду крышкой и варить рыбу до готовности на небольшом огне.

Затем раскатать из первого куска пласт, уложить его на дно смазанного жиром противня, а на тесто уложить фарш, приготовленный следующим образом. нарезать мелко рыбное филе и шпик, туда же положить поджаренный лук, соль, перец, все перемешать.

Затем развести соусом из черного перца и варить несколько минут.

После этого дать смеси отстояться в закрытой посуде при комнатной температуре 3-4 дня.