Салат из редиса и печенки

Охлажденную массу протереть через сито.

Подготовленный перец заливаем горячей водой и варим 2 минуты. В конце добавить очищенные и порезанные фисташки. Обжаривают в сливочном масле пшеничную муку, затем, непрерывно помешивая, разводят горячим молоком, добавляют по вкусу соль и кипятят 5-7 минут. Жарить в масле до золотистого цвета. Мясо нарезать на порционные куски и положить на фольгу. Рыбу смешать с огурцами и дайконом, выложить горкой на блюдо. Сливки взбить, затем добавить сахарную пудру, мак, изюм, тертую апельсиновую цедру и растворенный в воде желатин. Подавайте на стол к чаю охлажденным. Курицу промывают, солят, перчат и начиняют нарезанными и очищенными яблоками. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 20 мин., чтобы оно поднялось.

Остывшую рыбу выложить в неокисляющуюся посуду, залить маринадом из овощей с томатом и поставить на холод. Выложить смесь на ломтики батона и обжарить в растительном масле на сковороде. (Сначала немного подрумянить гренок снизу, затем бутерброд быстро перевернуть начинкой вниз и обжарить).

В конце варки добавить корицу по вкусу. Как только закипит вода, положить нарезанный мелкими кубиками картофель и промытую крупу, посолить по вкусу и на медленном огне довести до готовности. Подготовленной массой зафаршировать кольраби, на каждую из них положить по веточке зелени и запекать в духовке на сковороде 10-15 мин. В муку добавьте воду, немного сахара, соль, замесите крутое тесто.

Поставьте варить свеклу до готовности. Помидоры (желательно твердые) помойте и нарежьте кубиками. Курицу можно подать под соусом из каперсов как отдельное блюдо.

Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем очистить. Маринад сохранить и использовать половину, чтобы поливать свинину.

Из муки, морковного пюре, маргарина, сахара, яиц, ванилина, соли и опары вымесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.

Сушить дыню можно на солнце и в духовке при температуре не выше 75°C в течение 8-12 часов. На полкилограмма взять 20 г мелкой соли и щепотку салициловой кислоты и хорошо размешать. В самую толстую часть ноги вставить термометр.

Положить тесто в кастрюлю, чтобы оно подошло до верха ее. Скатайте треугольники по направлению к вершине и выложите на смазанный маслом противень. Все хорошо перемешать. Важное замечание: не стоит пытаться раньше времени перевернуть блин, иначе он, действительно, получится «комом». Лук мелко порубить. Нижний и верхний слои должны быть из хлеба.

Добавить очищенные нарезанные на 4 части томаты, влить немного горячей воды,, досыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.