Шоколадный хлебец

Измельчить шпинат. Продукты для начинки вымешать Рыбу очистить и отделить от костей; мякоть посыпать солью и перцем, перемешать с мелко нарубленным репчатым луком и зеленью кинзы и пропустить через мясорубку. Свежее и копченое рыбное филе раскрошить вилкой и поочередно уложить на тесто. Масло смешайте с томат-пастой, смажьте филе и поставьте запекаться на 40 минут. Часа через 2, когда вторично поднимется, раскатать его толщиной около 2 см, вырезать лепешки, положить начинку,защипать, обжарить в закипевшем масле и выложить на бумагу. Взять два противоположных края прямоугольника и подтянуть их друг к другу так, чтобы они соприкасались строго посередине пласта. Филе сельди нарежьте длинными полосками и сверните в трубочки. В толстостенную кастрюлю налить стакан воды, вскипятить и сварить рис. Охлажденные яблоки кладут в вазочки, заливают подготовленной сметаной (сливками) и посыпают орехами.

Не забудьте украсить его листиками петрушки, которую так любили бедные животные. Держать на огне, непрерывно мешая, до загустения, но не доводить до кипения. Снять с огня, положить укроп и чеснок. Можно использовать пюре яблок, смородины, клубники, сливы, вишни, томатную пасту, сок малины и ежевики. Затем смесь нагреть и кипятить на слабом огне в течение 10 минут. Оформляют фигурно нарезанными овощами. Вишни разделите на половинки и удалите косточку. Подавать к блюдам из говядины, свинины, баранины. Порезать тонкими ломтиками или кружочками. Мраморный шницель можно подавать с грибным соусом и различными вареными или тушеными овощами В пивном тесте можно приготовить свинину с проростью, копченую жирную грудинку, жирную паровую ветчину, ломтики любительской или диетической колбасы. Невероятно вкусно. Четыре маленькие порционные мисочки или формочки как следует остудить, а затем понемногу выливать в них бульон с желатином так, чтобы желе застывало на стенках тонким слоем. Налить на сковороду немного бульона, при желании добавить сметану, проварить. Отдельно нашинковать и спассеровать лук-порей. Смешать свеклу, лук и мелко нарезанные травы, тушить вместе еще 20 минут. В самом конце приготовления добавьте ром и сахар. Выпекать рогульки в духовом шкафу (в середине при 150°C) примерно 20 минут. Ковурдок - отличная трапеза в походах, далеких путешествиях, на пикниках.

Перед жаркой в жире картофель обсушить и, не посолив, положить в глубокую посуду (сковорода, глубокий сотейник, фритюрница, электросковорода и т. д.). Потом добавить мелко нарезанный репчатый лук и снова хорошо потушить.