Французские плюшки с корицей

Уменьшить огонь. Сырую свежую капусту, морковь и зеленый лук очистить, промыть и мелко нашинковать. Накройте и поставьте в духовку на 40 мин или чуть больше - мясо должно быть мягким Молоко вскипятить с маслом, всыпать муку и взбивать на плите, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Соусы - молочный, сметанный, сухарный - подавать отдельно. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Тушить под крышкой в духовке 25 минут.

Положить лавровый лист и мускатный орех, варить 10 минут. Яйцо сбить с 1 ст. ложкой воды и смазать тесто. Подготовленную массу выкладываем горкой на тарелку и сверху украшаем узкими полосками свеклы.

В посуду без следов жира наливают белки, и, взбивая постепенно, добавляют сахарную пудру, в конце взбивания вводят лимонную кислоту. Самые вкусные - это ананасы, которые созрели на корню. Затем 600 г телятины, оставленной для кнелей, пропустит. ) 3 раза через мясорубку, поперчить, посолить, положить в кастрюлю, поставить в холодильник; разбить в массу 2 яйца и, взбивая лопаточкой, постепенно прибавлять сливки. Снимите коржи с противня вместе с пергаментом и дайте остыть. Оставшееся молоко смешать с водой, вскипятить, посолить и охладить. Слейте лишнюю жидкость, добавьте помидоры. Затем процедите и отфильтруйте через марлю. Варить 45-60 мин. Залейте все кипятком и дайте несколько минут настояться. Очистить яблоки, бананы и апельсины.

Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить фарш.

Белки взбить, в конце добавить сахарную пудру и продолжать взбивание 1 минуту. Шампиньоны нарежьте тонкими кружками.

Смешать 200 г муки с 100 г крахмала и разрыхлителем Добавить в масляную массу 3 яйца одно за другим, мучную смесь (столовыми ложками). Лимон нарежьте кружочками. Масло растопить в течение 0,5 мин на полной мощности, положить в пего лепешки и прогреть на той же мощности по 2 мин с каждой стороны. Вишню процедить и обсушить на бумажной салфетке. Каждый кусок мяса обвалять в дробленом перце, перец прижать к поверхности мяса лезвием ножа, чтобы при жаренье он не осыпался. Затем куски кролика с курагой выложить на блюдо, жидкость на сковороде прогревать еще некоторое время и полить ею мясо. Готовый торт обмажьте растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой. в протертый творог добавить манную крупу или муку, сахар, яйцо, соль, ванильный сахар и перемешать. творожную массу выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, разровнять, смазать яйцом, взбитым со сметаной (1/3 нормы), запечь в духовке. разрезать на порционные куски, полить сметаной и подать. Редис нарезают кружочками, добавляют мелко нарезанный зеленый лук. В кипящую воду положить фрукты (сливы с косточками разварить и протереть через волосяное сито).