Компот из свежих фруктов

Добавить сахар, обвязать плотной тканью горлышко бутыли. Когда рыба будет готова, добавить томатный соус и тертый сыр. Подавать кашу со шкварками или соусом из сметаны с луком. В кашу добавьте сахар и размешайте. Можно украсить торт зернышками граната, половинками ядрышек орехов, кусочками шоколада. Подать с картофельным пюре. Украсить это холодное блюдо можно листьями сала­та, икрой, маслинами.

Добавьте щепотку сушеного шафрана к рису, если хотите.

Влить куриный бульон и сухое белое вино. Форму поставьте в кастрюлю с теплой водой и затем в разогретую духовку. Добавьте несколько кубиков льда. Распре­делите крошки поверх слив. Кукурузу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь. Поставить в духовку на 25 минут.

Взбить белок и соль в крутую пену. Втору половинку лимона нарезать кружочками и бросить в каждую чашку по половинке кружочка лимона. Уложите горкой на блюдо и подавайте к столу. Окорок и огурец нарезать кубиками. Посолить разрезы баклажанов, плотно уложить в тару для соления, послойно пересыпая солью, а через каждые 2-3 ряда - зеленью. 200 г растопленного масла и 1 стакан сахара растереть добела, вбить по одному 6 яиц, всыпать 2 1/4 стакана муки, размешать, разделать маленькие круглые булочки, положить их на смазанный маслом лист, посыпать нашинкованным миндалем, поставить в не слишком горячую духовку. Чеснок очистить, растолочь. Разложить цыпленка в кастрюле: мелкие части, такие как ножки и крылышки, положить в центр, ближе к краю окорочка и грудки.

Капусту поджарить, выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, поливая каждый слой горячим соусом, густо смазать верхний слой, посыпать крошками, сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Разрезанную шарлотку посыпать сахарной пудрой.

Взбейте маргарин в пену, подмешайте небольшими порциями апельсиновый крем и добавьте 3 столовые ложки ликера. Сбрызнуть все лимонным соком. Хранить фрикадельки на мармите.

Затем, постепенно добавляя воду и размешивая ложкой (чтобы не было комочков), замесить жидкое тесто и добавить в него изюм. Консервированных кальмаров вместе с соком и сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку, добавить пассерованный до готовности репчатый лук и хорошо перемешать. Газовая духовка: регулятор в положении 3-4 (без предварительного разогрева). Пирожки укладывают рядами на лист на расстоянии 2-3 см один от другого, смазывают яйцом и сразу же выпекают.

Через 1 ч поджарить с двух сторон в растительном масле.

Мясо обернуть кожей, завернуть в салфетку, перевязать ниткой, чтобы получился продолговатый рулет, и варить еще 30 мин. в отваре. Огурец очистить, натереть на терке и дать постоять 2 часа.

Отварить рис в подсоленной воде, смешать с протертым отварным картофелем и мелко нарезанной морковью.