Паровая курица

Всего за 5-8 минут обжарите мясо с гарниром на просторной сковороде. Очистить разные овощи и коренья, а именно: немного цветной капусты, которую разобрать на кочешки, сварить до мягкости в соленом кипятке и облить холодной водой.

Желтки тщательно размешать со сливками, добавить зелень и перемешать, медленно вливая сок из помидоров.

Зелень петрушки и мелко порубленный лук добавить в салат. Слив воду, добавьте к картофелю сливочное масло и сливки Растолките картофель вручную или в комбайне (можно взбить миксером), чтобы получилось пюре без комочков. К готовой рыбе прибавить маслины и томатный соус. Накрыть и поставить в прохладное место на 6 часов . В домашних условиях капусту хранят разными способами, в зависимости от количества продукции и технических возможностей. Закатать полоску с начинкой в тугой рулет, порезать его на кусочки Длиной 3-4 см. разложить на листе и испечь в духовом шкафу на среднем огне. Разрезать на следующий день.

На тушеное мясо положить мелко нарезанный сырой лук с кружочками моркови и через 10 мин - вареный картофель, разрезанный пополам, лавровый лист, 5- 6 горошин перца.

Затем положить взбитый ранее белок, хорошо перемешать полученную массу и выложить ее поверх персиков. Приготовить слоеное тесто. Выпеченный пласт переносят на блюдо и заполняют его заранее приготовленной начинкой из кураги. Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, зелень киндзы (две веточки) хорошо истолочь и развести отваром из-под фасоли (2-4 ст. ложки). Хранят их в погребе. Мелко нарезать лук, грибы и огурцы. Варить до готовности на очень слабом огне.

Гости улыбнутся и получат с кусочком аппетитного фруктового пирога порцию радости и праздничного настроения. Днище и края смазанного жиром противня выложить тестом.

Полученным фаршем начинить брюшную полость, тушку зашить и поставить в разогретую духовку. Смешать, добавив по вкусу уксус, соль, сахар, перец, выложить в салатник, посыпать рубленым зеленым луком. кальмары почистить, вымыть, разрезать на кусочки и вместе с луком пропустить через мясорубку. добавить яйцо, растительное масло, перец, соль и хорошо перемешать. отдельно приготовить тесто. в просеянной муке сделать углубление, влить крутое тесто, раскатать его тонким слоем, вырезать из него выемкой или рюмкой кружочки и положить в каждый из них небольшие шарики приготовленного фарша. края кружков теста защипать. готовые пельмени сварить в кипящей подсоленной воде. перед подачей на стол пельмени полить растопленным сливочным маслом Филе сельди нарезать мелкими кусочками, огурцы, вареные картофель и сельдерей - кубиками. Семена кориандра растолочь в ступке.

Испечь блины. Взять зефир в шоколаде. Морскую капусту промыть, проварить 5 мин, отвар слить, снова залить водой, варить еще 5 мин.