Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Рулет с лососиной

[20 октября 2009]  Курдская кухня

Эту овощную закуску перемешать, добавив соль, с кусками рыбы и подать. Во втором - капуста сохраняет свой цвет. Добавить жареную муку с маслом, измельченный чеснок, сахарный песок, соль, дать закипеть. Через 1-2 суток роль-мопс вынуть из маринада, положить в салатницу, залить сметаной и подать, обложив вынутыми из маринада дольками яблок. Все перемешать и заправить подсолнечным маслом.

Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры разрезать на четыре части.

Капусту протушить и заправить луком, пассерованным с томатом-пюре и сахаром.

Лук очистим, 2 луковицы нарежем колечками, а 2 кубиками. Яйца растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко, муку, соду загасить уксусом, замесить тесто, разделить на 2 коржа, испечь. С говяжьей печенки снять пленки, срезать крупные желчные протоки и разрезать ее на крупные куски.

Огонь должен быть небольшой и посуду лучше взять алюминиевую, так как это блюдо способно подгорать.

Варите, пока тапиока не примет кашицеобразную консистенцию. Чередуйте слои. Ни в коем случае не держите панир на огне слишком долго, иначе он получится жестким. (молоко, которое продается в наших магазинах, не всегда можно свернуть таким способом, так как для консервации в него добавлены вещества, препятствующие сворачиванию. Полученную обжарку пропустить через мясорубку.

Заполните помидоры начинкой из риса, уложите на противни, сбрызните маслом и запеките в жарочном шкафу. Готовое кушанье можно подать с барбарисом или гранатовым соком. Дать постоять 15-20 мин, после чего обсушить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Перемешать. Варят около 30 минут. Приготовленную смесь охладить, выложить горкой на листья салата. Затем тесто обмять, накрыть полотенцем и поставить в теплое место еще на 30 минут. Через 1-2 мин. почки немного посолить, добавить немного соевого соуса, красного молотого перца и довольно много зиры, засыпать лук. Подавать горячими.

Затем откинуть его на сито, чтобы стекла вода. Смешайте в большой миске бананы, мед и масло.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг