Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Жареная тыква с кукурузными хлопьями

[4 апреля 2010]  Курдская кухня

Получившийся яблочный отвар влить в щи. Приготовленным кремом покрыть остывший торт сверху и с боков. Чтобы придать исключительно шотландский штрих - подайте стаканчик виски. Все продукты смешать с морской капустой, заправить растительным маслом и посолить по вкусу. Яичные белки взбить в густую пену, добавляя постепенно по 1 чайной ложке остывшее морковное пюре. В горячее гхи положите лавровый лист, корицу, гвоздику и кардамон, перемешайте и пассеруйте до появления аромата.

Глазурью, с помощью кисточки, делаем густой «снежный покров», «сосульки» на «крыше», ставим «забор», «елки». Можно просто потушить капусту с колбасой или курицей, рыбой, с солеными огурцами (варианты солянки). При более высокой температуре масло расплавляется, проникает в слои теста, вследствие чего ухудшается его эластичность. Гренки снаружи должны быть хрупкими, а внутри мягкими. Украсьте стакан с напитком долькой лимона или апельсина. Продолжительность варки прозрачного бульона - от 2 до 2 1/2 час. Нарезать ломтиками и положить на куски белого хлеба, намазанные с обеих сторон сливочным маслом, и соусом (1 ложку мучной поджарки в масле смешать с 1/2 стакана бульона, 2-3 измельченными шампиньонами и нашинкованным зеленым луком - тушить 10 мин.). Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти и кладут внутрь приготовленную массу.

Форму смазать маслом, выложить в нее половину смеси со шпинатом, на него - кусочки карпа, затем - оставшийся шпинат. Из расчета на 1 кг подготовленных грибов в эмалированную кастрюлю наливают 100 г воды, добавляют 10 г соли и 2 г лимонной кислоты, ставят на огонь, доводят до кипения, добавляют подготовленные грибы и на слабом огне варят 30 мин. вливая небольшими порциями еще 100 г воды.

Капусту вынимают из маринада, поливают салатной заправкой или растительным маслом и посыпают зеленым луком.

Добавьте сушеную вишню, доведите до кипения. Муку соединить с желтками, всыпать соль и замесить тесто.

Салат украсить рубленой зеленью. Уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут. При подаче к столу добавить мелко нарезанный укроп. Головку обработанной капусты разобрать на мелкие кочешки и тушить с мелко нарезанным репчатым луком в масле в небольшом количестве воды или бульона. При таком остывании огурцы останутся хрустящими, ароматными. Выпечь. Если напиток показался вам недостаточно крепким и терпким, можете подкорректировать вкус и добавить еще немного джина, только все нужно делать очень быстро, чтобы частички льда не успели растаять. Можно добавить немного свежих помидоров или томатного сока. Подавать, посыпав зеленью. Подать готовую курицу в посуде, в которой она тушилась. Нижнюю и среднюю части намазать маслом, сверху на одну уложить сыр. на другую - колбасу.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг