Чесночно-сырное масло

Дать тесту подняться два раза, затем сформовать колобки величиной чуть больше грецкого ореха, покатать колобки по столу, прикрыть полотенцем и оставить подходить на 10-15 минут. Смешать сметану с мукой, смазать этой смесью капустный рулет. Нижний пласт смазать маслом и посыпать рубленым вареным яйцом, накрыть верхним пластом и тоже смазать маслом.

Готовую рыбу подать с картофельным пюре, дольками лимона и польским соусом.

Поверхность покрыть ореховым кремом. Яблоки очистить, разрезать каждое на 4 части, вынуть сердцевинки с косточками и нарезать тонкими ломтиками. На вафельную основу с грушей из кондитерского мешка отсадить суфле, поверхность выровнять. Смешать размягченное сливочное масло с орехами. Выложить слой начинки, затем насыпать яиц и опять ряд фарша, загнуть кверху края теста, укладывая его ровными складками. Масло и муку растереть и слегка обжарить, развести бульоном (или водой), добавить 1 чайную ложку готовой горчицы, размешать, чтобы не было комочков, и прокипятить, положить сметану и томат-пюре (предварительно прожаренный).

Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и густой сметаной. Введите соль, лимонный сок или уксус и по желанию можете добавить корицы. Полученную смесь поставить в холодное помещение для застывания, но не до полной крепости. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15-30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Очищенную свеклу отварить до полной готовности и натереть на мелкой терке вместе с очищенным хреном. Тесто раскатывают на 2 пласта толщиной 3 мм. Выложить противень бумагой для выпечки.

Отварить в течение 5 минут листья борщевика, откинуть на дуршлаг, остудить, мелко нарезать. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками и разварить в воде, в которую нужно добавить несколько штук гвоздики и кусочек или порошок корицы. Свеклу можно приготовить и с соком красной смородины. Сначала разрежьте ее вдоль на 4 части, а затем поперек на тонкие ломтики. Травы измельчите, смешайте со сметаной и добавьте в соус. Кусок мякоти баранины хорошо отбейте, посолите и прожарьте в духовке, поливая соком или бульоном. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками, пассеровать в кастрюле в горячем сливочном масле до прозрачности, затем добавить грибы и 10 минут тушить все вместе. Очистить лук-шалот и чеснок, порезать кубиками и также обжарить. Смешать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать ломтиками.

Охладить его до комнатной температуры, добавить ванильный сахар, яйцо и муку с содой и перемешивать 3-4 мин, пока не получится однородное тесто.

Морковь нарезать и вместе со свежими овощами и грибами положить все в бульон. Посыпьте булочки сахарной пудрой. Взять четыре жевательные конфеты. Очищенные баклажаны нарезать тонкими полосками, положить на блюдо, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком, зеленью сельдерея, эстрагона, укропом. Мясо (без жира и жил) нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обсыпать мукой.